娃娃菜是白菜心嗎
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娃娃菜和白菜心不是一種菜,而娃娃菜與白菜心的區別就在於,娃娃菜的葉子嫩黃,而白菜心就是黃中帶白,還有娃娃菜的葉基較窄,葉脈細膩,而白菜心的葉子葉基和葉脈是比較寬大的。
娃娃菜樣子(圖)
娃娃菜和白菜心不是一種菜,娃娃菜簡單來說是白菜中的一個種類。
它是袖珍型白菜,隸屬於白菜亞種,娃娃菜的膳食纖維含量高於白菜心,葉酸的含量也比較高,而白菜心的維生素C含量高於娃娃菜。
娃娃菜與白菜心區別
娃娃菜與白菜心的區別就在於,娃娃菜的葉子嫩黃,而白菜心就是黃中帶白,還有娃娃菜的葉基較窄,葉脈細膩,而白菜心的葉子葉基和葉脈是比較寬大的。
娃娃菜特點
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,娃娃菜味道甘甜,它富含維生素和硒,葉綠素含量較高。
它具有豐富的營養價值,可以增強抵抗力,有預防感冒和消除疲勞的功效,還有娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分。
白菜心樣子(圖)
白菜心特點
白菜心是有清熱解毒,散血消腫療效的,白菜心富含維生素C,有降膽固醇、降血壓的作用,還有白菜心富含鈣、鐵、維生素A等多種營養成分,可增強免疫力,預防缺鐵性貧血,對排毒消脂,補水潤膚也有一定的治療作用。
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