玉米是一種草本植物，長得比較高大，一般稈部是直立的，可以長到1-4米的高度，在基部長有氣生支柱根，一般在頂部會長有小穗。且玉米是一種很好糧食作物，一般具有很好的營養價值和保健作用，在藥理上玉米還具有開胃、增強體力和耐力的作用。
玉米是一種食物，雖然會有絲狀的花，但是並沒有花語，一般玉米是豐收和秋天的象徵，寓意着成熟季節的到來。
