枇杷原產於中國，在我國的分佈十分廣泛，喜歡溫暖、溼潤、陽光充足的氣候環境，生長過程中需要有較高溫度，所在地區的年平均降雨量最好在1000毫米以上。植株的最適宜生長溫度爲20℃左右，喜歡疏鬆、腐殖質多、排水性好的土壤。
枇杷在春夏季節是生長最快的，果實生長會經過滯長期、細胞分裂期、果實迅速生長期、成熟期等階段，果實成熟前15-20天，體積會迅速增大，並且逐漸變色。
