黑胡椒產地是哪個地方的最好 國內哪裏產的黑胡椒好吃

黑胡椒原產地爲東印度羣島，這裏的黑胡椒品質上肯定是沒得說。中國最主要的胡椒產地爲海南省，國內目前最好的胡椒產地在海南省瓊海市。海南每年生產的黑胡椒量達到了3萬餘噸，海南生產的黑胡椒品種自然也是非常好。除此之外，黑胡椒還生產與廣東、雲南等地，但是最好的還要數原產地以及我國的海南。

黑胡椒哪裏的產地最好

  胡椒廣泛栽培於東印度羣島，並引入非洲和西半球熱帶地區。中國廣西、廣東、雲南、海南等地有栽培。但是最好的黑胡椒還要數原產地以及我國的海南。

  海南作爲國內胡椒的主產地，尤其是海南的瓊海市被譽爲“胡椒之鄉”。當地產的胡椒雖然個頭小，但是味道香馥濃烈。它是對付溼氣的天然剋星，祛溼暖胃功力強。

  黑胡椒秋季至次年春季當果穗基部的果實開始變紅時，剪下果穗，曬乾或烘乾，取下果實。因呈黑褐色，稱爲黑胡椒，氣芳香，味辛辣。

  中國最主要的胡椒產地是海南省，海南年產白、黑胡椒3萬餘噸，佔我國胡椒總產量的比例高達97%以上。

  同時，胡椒也是繼橡膠、檳榔之後的海南第三大熱作產業，具有區域特色的熱帶農產品。它對海南省農業經濟具有舉足輕重的作用，目前海南胡椒價格已達到每斤20元以上。

黑胡椒的功效

  胡椒在秋末至次年初春時，果實呈現暗綠色時採收，曬乾，得到的是黑胡椒。

  胡椒的味道，大家比較熟悉，辛辣、性溫熱、歸胃經、大腸經。

  胡椒的主要功效是：溫中散寒，下氣消痰。

  胡椒屬於溫裏藥，溫中散寒是其主要的功效。臨牀上主要用來治療胃寒腹痛，嘔吐泄瀉等疾病。

  胡椒前面也說到其性味辛熱，善於溫中散寒止痛。當胃受寒邪，脘腹冷痛，甚至是嘔吐、泄瀉時。可以將單味胡椒研成粉末裝進豬肚燉服。

  胡椒還有下氣消痰的作用。胡椒辛散溫通，下氣行滯，化痰理氣，寬胸止痛。它針對痰鬱氣滯，矇蔽清竅的癲癇痰多證，可以取胡椒配合蓽苃一起使用。