五常大米哪個地方最正宗 真正五常大米產地在哪裏

五常大米是非常優質的大米，它產自我國的黑龍江省五常市。這麼好吃的大米源於它的獨特的地理位置和環境，五常市地處黑龍江省南部，這裏土質肥沃，含有多種礦物質，並且氣候適宜，降雨量充足，很適合大米的生長。

  五常大米是生活中做米飯最好的佳品主食，煮熟的大米它的粒粒飽滿色澤亮白裏面透着油亮，香味特濃口感極佳。

五常大米產地

  五常大米，黑龍江省哈爾濱市五常市特產，中國國家地理標誌產品。五常市是典型農業大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之一、也是全國水稻五強縣之一。

  五常水稻種植面積佔全省的十分之一，佔哈爾濱市的四分之一，被譽爲張廣才嶺下的“水稻王國”。

五常市地理位置

  五常市地處黑龍江省南部，是黑龍江、吉林兩省結合部，地理位置爲東經126°33′—128°14′，北緯44°04′—45°26′。

  其北接鬆嫩平原，距省城哈爾濱115千米。東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰。東北部與阿城市相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰。它是黑吉兩省經濟結合部，幅員面積7512平方千米。

正宗五常大米特點介紹

  五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。

  由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。而且，五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。

  五常市優質的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中幹物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高。所以，五常大米吃起來香甜。

  另外，由於支鏈澱粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗裏，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。吃起來的口感就是米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。