水稻:水稻是禾本科一年生水生草本,是重要的穀物,中國南方地區是主要的產稻區。水仙:水仙是石蒜科多年生草本植物,通常在春季開花,喜溫暖、溼潤環境。紅薯:紅薯是一年生草本,地下部分有塊根。蔥:蔥也屬於鬚根植物,適應能力強,大部分地區都可栽培。其他植物:玉米、小麥、大蒜、花生、甘蔗、狗尾草等。