麥葉在生長期間都是深綠色的,等小麥成熟之後葉片又會變爲金黃色。小麥通常都是在秋季播種的,等到第二年夏季收穫。通常秋季、冬季、春季小麥整體都深綠色的,等夏季初溫度開始升高,小麥就會慢慢變色,會變爲金黃色。成熟後也是金黃色的,要及時採收。