艾草種類繁多,常見艾蒿、香艾、苦艾、朝鮮艾、艾絨等。其中艾蒿是多年生草本,高85-150釐米,整個植株都帶有濃郁的香氣,是艾草衆多品種中最爲常見的一種,栽培也最爲廣泛。它的適應能力比較強,能適應各種土壤。但最好用肥沃、透氣性好的土壤栽培,這樣的土壤環境下長勢會更旺盛。