牛油果需要養4-6年才能開花結果，嫁接苗的需要3-4年即可，之後每年都會開花。它的花期一般在6月，花梗上有柔毛，花萼的裂片爲披針形，花帶有香甜味，花冠的裂片爲卵形。爲了幫助植株開花，需要保證光照充足，並適當的施一點磷鉀肥。
