單性花就是指被子植物花，和兩性花相對，是一朵花裏只有雌蕊或者是雄蕊的，又可分雌雄同株和雌雄異株兩種。其中雌雄同株有小麥，玉米，和葫蘆科植株的黃瓜和南瓜等。而雌雄異株是楊柳科的植物，如楊樹，柳樹。另外，廣義上也可包括裸子植物，例如銀杏就是雌雄異株的植物。
