首先要看沒有出土的芽，白芽最好是選擇水晶尖和粉紅色尖的比較好。再者就是看出土的芽，可以選擇醬紫色的芽或者是乳黃色的芽，但是綠芽白筋帶着水晶尖的比較少見。也可以看葉子的厚度和聞植物的根、葉子的香味來進行辨別。
