小麥花的主要結構

小麥花是兩性花，它是由1枚外稃、1枚內稃、3枚雄蕊、1枚雌蕊和2枚漿片構成的。小麥花排列是復穗狀花序，也就是麥穗，而麥穗則是小穗和穗軸構成的。穗軸是直立的，且不會分枝，有很多個節，每節上面都有一個小穗。小穗則包含3-9多小花，以及2枚穎片。