合肥市花是桂花和石榴花。桂花耐寒,耐旱,喜光照足溼潤的環境,合肥的氣候可滿足生長,栽培的比較多。多是在秋季九月到十月之間開花。花色爲黃色或橘紅色,花香四溢,有一定的觀賞性。石榴花色也比較豔麗,是橙紅色的。喜光照足,乾燥的環境,也耐寒,合肥地區很多地方都有栽培的。