向日葵有着圓圓的花盤,最外面有一層層的小葉子,花瓣十分細長,呈橢圓形,爲微微下卷的狀態,顏色爲金色、黃色或是橙紅色。花盤上有兩種花,一種是舌狀花,舌狀花一般具有1-3層,是在花盤四周生長的,是無性花。另一種是管狀花,它是在舌狀花內側的,屬於是兩性花。