一般來說豆角是在夏天的時候進行打杈打尖，因爲這個時候溫度比較高，雨水也比較充沛，因此十分適合豆角旺盛的生長。如果這個時候不進行採取這個措施，就會造成豆角的徒長，從而讓豆角缺少營養成分，造成質量差的現象。
