茶花一般從10月份開始開花，一直到第二年5月份都在開放，花期有七八個月長。但是通常大部分茶花在1-3月份開放，花瓣爲碗形，分單瓣或重瓣，重瓣茶花的花瓣可以有60片。茶花有紅、紫、白、黃等各色花種，還有彩色斑紋的茶花。
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