蓮霧是屬於夏季的水果，多數會在夏季成熟上市。不同的品種上市時間不同，黑珍珠蓮霧在每年的11月份到來年的5月份盛產上市，飛彈蓮霧在6-8月份上市，翡翠玉蓮霧一般在5-9月份上市，這個時間段產出的蓮霧品質較高。
