柚子變得乾巴巴的,可能是放置的時間太長了,雖然外表用保鮮劑固定了,但是裏面的水分都流失掉了,變得不新鮮了,所以裏面會變得乾巴巴的,口感也會變差,所以買回家後最好儘早吃掉,不要放的時間太長。也可能是柚子摘下來的時候沒有成熟,經過化學藥品催熟的,裏面也會幹巴巴的。