佛手瓜有刺怎麼回事

佛手瓜的表面若是有刺，並且外皮十分粗糙的話，一般就是採摘的時間太晚了，佛手瓜長的太老了就會出現這種情況。不過，這樣也不會影響食用，是沒有毒性的，只是從口感上面會差一些，營養價值也會比較低，但並不影響食用。或是先把它洗乾淨，然後用削皮刀將外皮削掉，不過最好不要讓皮膚接觸它的粘液。