多肉有着超過多的品種，總數量可達到10000多種。多肉的根、莖以及葉片，都是十分肥厚的，還可以很好的儲藏水分。常見的多肉植物有玉露、姬朧月、白牡丹、紫珍珠、初戀、虹之玉、星美人、桃蛋、熊童子、福娘、佛珠、情人淚、子寶、不夜城蘆薈、光棍樹、千代田之鬆等。
