白芷的栽培技術

灌溉
於土壤凍結前澆一次封凍水。次春返青後，淺鋤一次。半年後再鋤一次，此次目的是鋤斷支根，使主根直伸向下，減少分叉。之後要再鋤4-5遍，保持土壤疏鬆，無雜草。

定苗
白芷播種當年不間苗，翌春返青苗高7-10釐米時，按株距20釐米左右定苗。間苗時應除去過壯大苗及過纖弱苗，留以生長適中的苗。因過壯大苗易開花結種，根部生長不好，不能人藥。

追肥
秋播後，當年不必追肥。只在入冬封凍前，結合灌封凍水，在畦面上蓋以馬糞或土雜肥，既爲小苗越冬防止了凍害，又可作翌春的第一次追肥。翌年返青後，可結合中耕鬆土，追施餅肥、化肥或圈肥。

摘苔
有抽苔開花者，應及時摘除花苔，以保根部質量。

選種
留種用的植株，在收穫時選留，經翌年生長抽苔，方能採種。留種方法有三種：
（1）原地留種：在收穫時間隔留下一部分根不收挖，使株距達60釐米左右，原地越冬。
（2）隨收穫隨移栽：收穫時，選主根無分叉、拇指粗細健壯的根作種根，按株行距60釐米X60釐米栽植於已準備好的種子田，栽時挖30釐米深的穴，施穴肥後將種根栽於穴內，填土踏實、澆水。
（3）窖藏越冬：北方溫度很低的地方，將選好的種根置於地窖砂藏越冬，翌春栽於種子田，方法同隨收隨栽。
留種白芷6-7月抽苔開花、結籽，8月種子陸續成熟。因主莖頂端種子形成的植株易提前開花，其根常不能人藥，而主莖花序下部以及二、三級花序枝結的種子一般不飽滿。因此採種時，應當選採主莖花序中部一級枝上結的種子。生長較好的母株，選有關部位上的種子，播後出苗率高，成活率也最高，種後抽苔率低，因此儘量選採生長較好的母株上主莖花序中部一級枝上結的種子。每畝種子田可收穫種子120-150kg。7-8株所產的種子即可供一畝地播種之用。