瓜葉菊是開花的。它通常是作爲1-2年生的植物栽培，通常養半年即可開花，花期在1-4月份。其花爲頭狀花序，直徑在4釐米左右，小花的顏色豐富，有紫紅色、淡藍色、粉紅色和白色等，舌片爲長橢圓形，管狀花爲黃色。適當的光照和施肥對開花有促進作用。
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