側金盞花的食療或藥用價值

藥用價值
側金盞花全株含有強心甙和非強心甙多種藥用成份，常見於許多國家的藥典之中。我國中醫稱側金盞花爲福壽草，它具有強心、利尿、鎮靜及減慢心率的功能；能降低神經系統的興奮性和脊髓反射機能亢進，用於急性和慢性心臟功能不全。主治充血性心力衰竭、心臟性水腫和心房纖維性顫動；與溴化銀的合用劑能加強對癲癇病的治療作用。過去曾有過中、西藥多種製劑，而如今市面上卻很難見到。

禁忌
值得注意的是，在服用本花製劑時，要按規定劑量使用；超過量服用會引起噁心、嘔吐、多汗、腹痛、頭昏眩暈、視物不清和心慌等中毒症狀，嚴重者可以致死。
如果遇到中毒現象，輕者應停用並口服氯化鉀2克—3克，一日三次；嚴重時對症治療，必要時進行綜合搶救。
側金盞花全草都含有強心甙和非強心甙的多種成分，見於許多國家的藥典之中。 中醫稱之爲福壽草。它具有強心、利尿、鎮靜及減慢心率的功能，能降低神經系統的興奮性和脊髓反射機能亢進，用於急性病和慢性心功能不全。主治充血性心力衰竭、心臟性水腫和心房纖維性顫動，與溴化銀的合用能加強對癲癇病的治療作用。

不良反應
側金盞花有毒，含多種強心苷，作用與強心苷基本相似。大劑量冰涼花苷使心臟傳導系統過度抑制，中毒時可直接抑制竇房結，使其自律性降低，結果產生了各種心律失常。大劑量的冰涼花苷使冠狀動脈收縮，引起急性冠狀動脈功能不全，同時還能抑制腦組織對氧的利用。此外，也能抑制腎臟分泌神經、迷走神經。
中毒後首先引起噁心、嘔吐、畏食、食慾不振、流涎、腹痛、腹瀉、頭痛、眩暈、失眠、耳鳴、乏力、嗜睡、共濟失調、關節痛、神經痛、肌肉痛、牙痛、痙攣、煩躁不安、精神錯亂、失語、幻覺、木僵、記憶力減退、定向力喪失、抑鬱性妄想、譫妄、視物模糊、畏光、眼前閃光、有暗點、視力減退、複視、色覺紊亂、心律失常，最後發生驚厥、虛脫、昏迷等，嚴重時心室停跳而死。

治療與解救
(1)中毒後用1：5000高錳酸鉀液洗胃，用硫酸鎂或硫酸鈉導瀉，服用牛奶、蛋清或鞣酸蛋白。
(2)如有期前收縮或短陣二聯律時，可口服氯化鉀液，中毒較重者，出現頻發的異位搏動，伴有心動過速，室性心律失常時，可靜滴氯化鉀。
(3)如有嚴重房室傳導阻滯、竇性心動過緩、心房顫動及交界性逸搏心律等，可靜滴或皮下注射阿托品。若無效時，可用異丙腎上腺素。
(4)如出現各種快速型心律失常伴有房室傳導阻滯的房性心動過速和室性期前收縮的病人，可用苯妥英鈉，當苯妥英鈉或利多卡因無效時，可用普魯卡因胺。
(5)對各種藥無效的患者，可用慢心律，緩慢靜脈注射。
(6)中藥治療：
1)甘草60g，綠豆120g，水煎，分2次服，每3小時服1次。
2)苦蔘120g，水煎服。