蘇鐵Cycas revoluta
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蘇鐵又名鳳尾蕉、避火蕉、鳳尾松、鐵樹等，在民間，“鐵樹”這一名稱用得較多，一說是因其木質密度大，入水即沉，沉重如鐵而得名；另一說因其生長需要大量鐵元素，即使是衰敗垂死的蘇鐵，只要用鐵釘釘入其主幹內，就可起死回生，重複生機，故而名之。蘇鐵爲優美的觀賞樹種，栽培極爲普遍，莖內含澱粉，可供食用；種子含油和豐富的澱粉，微有毒，供食用和藥用，有治痢疾、止咳和止血之效。
蘇鐵的介紹蘇鐵又名鳳尾蕉、避火蕉、鳳尾松、鐵樹等，在民間，“鐵樹”這一名稱用得較多，一說是因其木質密度大，入水即沉，沉重如鐵而得名；另一說因其生長需要大量鐵元素，即使是衰敗垂死的蘇鐵，只要用鐵釘釘入其主幹內，就可起死回生，重複生機，故而名之。
蘇鐵爲優美的觀賞樹種，栽培極爲普遍，莖內含澱粉，可供食用；種子含油和豐富的澱粉，微有毒，供食用和藥用，有治痢疾、止咳和止血之效。
蘇鐵的形態特徵外形蘇鐵的樹幹高約2米，稀達8米或更高，圓柱形如有明顯螺旋狀排列的菱形葉柄殘痕。
葉
蘇鐵的羽狀葉從莖的頂部生出，下層的向下彎，上層的斜上伸展，整個羽狀葉的輪廓呈倒卵狀狹披針形，長75-200釐米，葉軸橫切面四方狀圓形，柄略成四角形，兩側有齒狀刺，水平或略斜上伸展，刺長2-3毫米；羽狀裂片達100對以上，條形，厚革質，堅硬，長9-18釐米，寬4-6毫米，向上斜展微成“V"字形，邊緣顯著地向下反捲，上部微漸窄，先端有刺狀尖頭，基部窄，兩側不對稱，下側下延生長，上面深綠色有光澤，中央微凹，凹槽內有稍隆起的中脈，下面淺綠色，中脈顯著隆起，兩側有疏柔毛或無毛。
花
蘇鐵爲雄球花圓柱形，長30-70釐米，徑8-15釐米，有短梗，小孢子飛葉窄楔形，長3.5-6釐米，頂端寬平，其兩角近圓形，寬1.7-2.5釐米，有急尖頭，尖頭長約5毫米，直立，下部漸窄，上面近於龍骨狀，下面中肋及頂端密生黃褐色或灰黃色長絨毛，花葯通常 3個聚生；大孢子葉長14-22釐米，密生淡黃色或淡灰黃色絨毛，上部的頂片卵形至長卵形，邊緣羽狀分裂，裂片12-18對，條狀鑽形，長2.5-6釐米，先端有刺狀尖頭，胚珠2-6枚，生於大孢子葉柄的兩側，有絨毛。
蘇鐵的花期6-8月。
種
蘇鐵的種子紅褐色或桔紅色，倒卵圓形或卵圓形，稍扁，長2-4釐米，徑1.5-3釐米，密生灰黃色短絨毛，後漸脫落，中種皮木質，兩側有兩條棱脊，上端無棱脊或棱脊不顯著，頂端有尖頭。
蘇鐵的種子10月成熟。
蘇鐵的生態習性蘇鐵喜光，稍耐半陰。喜溫暖，不甚耐寒，上海地區露地栽植時，需在冬季採取稻草包紮等保暖措施。喜肥沃溼潤和微酸性的土壤，但也能耐乾旱。生長緩慢，10餘年以上的植株可開花。
蘇鐵的株形美麗、葉片柔韌、較爲耐蔭，其既可室外擺放，又可室內觀賞，由於其生長速度很慢，因此售價較高。
蘇鐵喜微潮的土壤環境，由於它生長的速度很慢，因此一定要注意澆水量不宜過大，否則不利其根系進行正常的生理活動。從每年3月起至9月止，每週爲植株追施一次稀薄液體肥料，能夠有效地促進葉片生長。蘇鐵喜光照充足的環境。儘量保持環境通風，否則植株易生介殼蟲。蘇鐵喜溫暖，忌嚴寒，其生長適溫爲20～30℃，越冬溫度不宜低於5℃。
蘇鐵的栽培技術栽培訣竅在早春結合換盆時，從母株基部側生的櫱芽(又稱吸芽)切割下來，待切口稍乾燥後上盆栽植。也可在春天到花卉市場選購鐵樹杆莖進行盆栽。
盆土可用腐葉土或泥碳土加上1/4左右的河沙和少量基肥混均配製，也可用腐葉土4份、園土4份、河沙2份混均配製。盆底墊放碎瓦片，以利排水。吸芽淺栽在泥盆中，澆透水後放置半陰處，待成活後逐步接受陽光。
初夏溫度升至20度後，新芽開始生長，抽出新葉，表明下部根鬚已長出，不能放在半陰處，否則新葉變得細長，抽出新葉，表明下部根鬚已長出，不能放在半陰處，否則新葉變得細長，影響觀賞價值，應放置於通風好、充足陽光處。生長期間澆水要充足，新葉旺盛生長時應經常保持盆土溼潤，並在早晚噴灑水，保持葉片清新。要注意盆內不能積水，否則會引起爛根爛莖；但盆土過幹，會使葉片發黃枯萎。
夏天每天澆1～2次水。秋後應適當控制水，一般3～4天澆1次水。冬天澆水間隙需更長些，少澆水，盆土可偏幹些爲好。如持續過溼，易爛根使葉子發黃變焦。生長期間施肥，每月施1次40%稀釋腐熟豆餅肥加入0.5%的硫酸亞鐵。也可用生鏽的鐵釘、鐵皮放於土壤，任鐵質漸漸滲入土中，供蘇鐵吸收，使蘇鐵葉子翠綠。夏季要避免放在陽光處曝曬，冬季防凍保暖，0度以上能安全越冬。對於基葉枯黃，要適當修去老葉，讓它再生新葉。
注意問題
培養土與換盆
蘇鐵宜在肥沃、微酸性的沙質土壤生長。培養土可用粗沙1份與田園土2份，或腐葉土3份與細小的沙石1份，或沙質土2份，與腐葉土1份，另加入少量的0.5%硫酸亞鐵(作酸鹼調節劑用)配製。蘇鐵爲喜鐵素植物，配製培養土時可滲入少量的鐵屑，或早春將鐵屑放在盆土上或埋於盆中，鐵素逐漸滲入而被吸收，也可使用0.5%硫酸亞鐵，補充鐵質，使葉片堅挺碧綠。換盆在初春萌芽前進行，小盆1年至2年換盆一次，大盆3年至4年換盆一次，換盆可以換土不換盆，也可以換土換盆，一般蘇鐵2年至3年後，苗稍大，才換大盆種植。換盆時先用手敲打花盆的邊緣，再用手握住葉片把花盆側過來連土取出，注意不要折斷葉片，剝去泥球邊緣及上端泥土，應保留三分之一的老土，並適當修剪老根、鬚根及老葉，保持翠綠挺拔的葉片一般不用修剪。然後放入盆裏，在空隙間放入新土，壓實。盆底應多墊瓦片，以利透水。換盆後澆足定根水，把全部盆土澆溼透，盆底出水爲止，放於陽臺的陰涼處，十天八天後移到陽光下。
澆水與施肥
蘇鐵養護時應保持土壤水分在60%左右，澆水應遵循見幹見溼的原則。春夏季葉片生長旺盛時期，特別是夏季高溫乾燥氣候要多澆水，早晚1次，並噴灑葉面，保持葉片清新翠綠。入秋後可2天至5天澆水1次。生長期每月可施1次至2次施複合肥或尿素。尿素最好是用0.2%的水溶液噴施葉片作葉面肥，施葉面肥應遵循“少吃多餐”的原則。每年早春施花生麩1次，花生麩可不用水漚制直接施於盆面上或埋於盆土裏。家庭每天煮飯前的洗米水，不要沾有油漬，用桶、盆盛裝，翌日作液肥澆灌，具有一定的肥效。
修剪與置放
蘇鐵喜溫暖溼潤氣候，喜陽光，也耐陰。生長比較緩慢，每年僅長1輪葉叢，每當新葉展開成熟後，才把下部的老葉剪除，保持2輪至3輪葉片，不用經常修剪。即使是移植上盆或換盆也不用太多的修剪。當葉片受到病蟲害的爲害，自然環境惡劣而黃化、乾枯，應及時剪去。陽臺朝向不同，光照強弱不一樣，影響蘇鐵的生長就不同。陽臺朝向南面，最適宜置放盆栽，朝北、朝東的陽臺，也可以置放盆栽，朝西的陽臺夏天下午西曬陽光強烈，炎熱乾燥，容易造成蘇鐵焦葉、葉黃現象，不適宜置放盆栽。夏天炎熱乾燥的天氣，每天要澆溼幾次陽臺的地面，降低溫度和增加空氣的溼度。蘇鐵擺放居室廳堂裏不宜過久，缺少光照，葉子細長，葉片退綠。陰冷的冬天可以在廳堂裏擺放時間久一點，當陽光普照之時，再擺放於陽臺上。
田間管理
蘇鐵播種後要經常保持土壤溼潤，出苗後，注意除草、追肥，培育2-3年後，分栽1次。在定植後4-5年內，每年中耕除草3次，在4、6、10月進行；追肥2次，在4月和10月進行，肥料可用人、畜糞水或土雜肥。以後，只在每年春、秋季各中耕1次，並在秋季中耕時施土雜肥。
蘇鐵喜微潮的土壤環境，由於它生長的速度很慢，因此一定要注意澆水量不宜過大，否則不利其根系進行正常的生理活動。從每年3月起至9月止，一週爲植株追施一次稀薄液體肥料，能夠有效地促進葉片生長。儘量保持環境通風，否則植株易生介殼蟲。蘇鐵喜溫暖，忌嚴寒，其生長適溫爲20～30℃，越冬溫度不宜低於5℃。
蘇鐵的繁殖方式蘇鐵可用播種、分蘗、埋插等法繁殖。
蘇鐵繁殖以種子繁殖和分櫱繁殖爲主。由於難以得到種子，分櫱繁殖便成爲主要繁殖方式。
播種繁殖
種子於秋末採集，隨採隨播，也可砂藏，於翌春季點播；因種皮厚而堅硬，生芽緩慢，一般4至6個月後發芽；溫度要保證在15度以上，覆土要深些，約3釐米，在30～33℃，高溫下，約2周即可發芽；幼苗生長較慢，種苗需2至4年方可移栽。
分櫱繁殖
分櫱時間
可於冬季停止生長時進行。亦可在早春1至2月份至初夏進行。
取櫱芽
蘇鐵常在莖基部和幹部萌生櫱芽，應選擇充實的3年以上的或有4至5片葉子的做繁殖材料。因爲該類櫱芽木質化程度高、內含營養物質多、適應性強，易生根成活。切忌選過嫩的櫱芽，否則易腐爛。取芽方法是：用鋒利的小刀將櫱芽與母株連接的根基處切割下來。切割時要儘量少傷莖皮。切口稍幹後，栽於粗沙含量多的腐殖質土的盆鉢內，放於半蔭處養護，溫度保持在27～30℃，易於成活，對已生根的，可直接栽入富含腐殖質、排水良好、透氣性強的培養土中管理；對未生根的，應放在陰涼通風處晾2至3天，待其切口稍幹後再進行催根處理。也可將莖部切成15～20釐米的塊片埋於沙質壤土中，使其周圍發生新芽，再行分栽培養。
催根
栽於素沙中，深度爲櫱芽高度的1/2。爲防止傷口腐爛，在栽植前應在傷口上塗草木灰、木炭粉或硫磺粉。栽好後，澆水一次，然後放在室內見光處養護。2個月左右萌發新根，3至4個月抽生1至2片新葉。
移栽
待新葉全部展開時，移入培養土內進行管理。培養土由45%的腐葉土、20%的菌根土、30%的河沙和5%的鈣鎂磷肥配成。千萬不要用粘重土作培養土，否則會因排水不良而導致根部腐爛。
管理
華南溫暖地區可露地栽於庭中。較寒之地，冬季應以稻草裹之，加以保護。長江流域及華北地區多盆栽蘇鐵，栽培盆底要多墊瓦片，以利排水，並培以肥沃壤土，壓實植之。春夏生長旺盛時，需多澆水，夏季高溫期還需早晚葉面噴水，以保持葉片翠綠新鮮。每月可施腐熟餅肥水一次。人秋後應控制澆水，日常管理要掌
握適量澆水，因水分過多，易髮根腐病。蘇鐵生長緩慢，每年僅長一輪葉叢，新葉展開生長時，下部老葉應適當加以剪除，以保持其整潔古雅姿態。
蘇鐵的病害防治斑點病
斑點病爲真菌性病害。葉片受侵染後初是淡褐色的小斑，然後蔓延爲近圓形或不規則形，直徑爲1毫米至5毫米，病斑中央爲暗褐色至灰白色，邊緣紅褐色，病斑上生黑色小點，由於病斑間聯結，便形成一段斑，造成葉片枯死，破碎。高溫多雨的天氣，此病害易蔓延發生。在防治預防方面，培養土應適帶微酸性的沙質上，夏天多淋清水，病老葉應及時清除。發病初期噴波爾多液或75%百菌清可溼性劑600倍液，或50%託布津可溼性粉劑800倍至1000倍液，或高錳酸鉀1000倍液，約隔10天噴1次，效果較好。
介殼蟲
在陽臺栽植養護，通風透光性不夠好，葉片往往容易受到介殼蟲的爲害。
發病初期有以下幾種防治療法：
①用白酒對水，比例1:2，澆透盆表土，每隔半個月澆一次，連續四次見效。
②用酒精反覆輕擦被害的葉片，可殺滅成蟲和幼蟲。
③用水棉球浸溼米醋，輕擦受害的葉片，可將介殼蟲擦掉殺滅，也可以使葉片重新返綠光亮。
出現黃葉
鐵樹出現黃葉，視其發生特點，有以下幾種情況：
水黃
因澆水過勤引起，其特點是老葉無明顯變化、幼葉變黃；此應立即控水；
旱黃
因缺水、乾旱引起，其特點是自下而上老葉先黃，若缺水時間稍長，則會全株黃葉，甚至死亡，應及時澆水；
肥黃
因施肥過勤或濃度過高引起；特點是幼葉肥厚，有光澤，而且凹凸不平；應控肥、中耕、澆水；
餓黃
因肥料不足、施肥濃度偏低，且施肥間隔時間過長而引起；其特點爲幼葉、嫩莖處先黃，如見此現象後不及時施肥，也會造成全株黃葉甚至死亡；對缺肥的花卉，切忌一次大量施用濃肥，以免造成燒根；
缺鐵性黃葉
溫室中木本花卉等，由於土壤肥力條件變化大，常會出現黃葉現象，特點是幼葉明顯，老葉較輕，葉肉黃色，葉脈綠色，並形成典型網絡；可施用硫酸亞鐵水溶液來解決，其方法爲：餅肥7份，硫酸亞鐵5份，水200份配成倍液澆之。
蘇鐵的分佈區域蘇鐵產於福建、臺灣、廣東，各地常有栽培。蘇鐵在福建、廣東、廣西、江西、雲南、貴州及四川東部等地多栽植於庭園，江蘇、浙江及華北各省區多栽於盆中, 冬季置於溫室越冬。
蘇鐵在日本南部、菲律賓和印度尼西亞也有分佈。
蘇鐵喜暖熱溼潤的環境，不耐寒冷，生長甚慢，壽命約200年。在我國南方熱帶及亞熱帶南部l0齡以上的樹木幾乎每年開花結實，而長江流域及北方各地栽培的蘇鐵常終生不開花，或偶爾開花結實。
蘇鐵模式標本採自日本。
蘇鐵的食療或藥用價值食用價值
蘇鐵樹幹髓心含澱粉，可食用，又可作釀酒的原料，能提高出酒率
蘇鐵葉爲羽毛狀，向四周伸展，如孔雀開屏，極富觀賞性，西雙版納有的少數民族採其嫩葉作蔬菜
蘇鐵種子大小如鴿卵，略呈扁圓形，金黃色，有光澤，少則幾十粒，多則上百粒，圓環形簇生於樹頂，十分美觀，有人稱之爲“孔雀抱蛋”，在貴州，有的農民將其剝皮後與豬腳一同燉吃。
藥用價值
蘇鐵爲優美的觀賞樹種，栽培極爲普遍，莖內含澱粉，可供食用；種子含油和豐富的澱粉，微有毒，供食用和藥用，有治痢疾、止咳和止血之效。
來源
蘇鐵科蘇鐵屬植物蘇鐵CycansrevolutaThunb.，以葉、根、花及種子入藥。四季可採根、葉，夏季採花，秋冬採種子，曬乾。
性味歸經
甘，淡，平。有小毒。該物種爲中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性爲種子和莖頂部髓心有小毒。人中毒後有頭暈、嘔吐。硫球羣島居民食用由該植物製作的澱粉曾發生中毒，其症狀有無汗、嘔吐、失去知覺，甚至死亡。
功能主治
葉：收斂止血，解毒止痛。用於各種出血，胃炎，胃潰瘍，高血壓，神經痛，閉經，癌症。
花：理氣止痛，益腎固精。用於胃痛，遺精，白帶，痛經。
種子：平肝，降血壓。用於高血壓。
根：祛風活絡，補腎。用於肺結核咯血，腎虛牙痛，腰痛，白帶，風溼關節麻木疼痛，跌打損傷。
用法用量
葉、花1～2兩；種子、根3～5錢。
注意
蘇鐵種子和莖頂部樹心有毒，用時宜慎。
備註
（1）篦齒蘇鐵（鳳尾燕）CycaspectinataGriff.，亦同等入藥。
摘錄
《全國中草藥彙編》
附方
《花鏡》：葉長二、三尺，每葉出細尖瓣，如鳳毛之狀，故有鳳尾蕉之名。又謂其：能闢火患。故又稱避火蕉。本品生長甚慢，壽命長約200年，長江流域及北方各地栽培的蘇鐵常終生不開花。
《南越筆記》雲：蘇鐵，通體鐵色微朱，以其難長，故又名鐵樹。
藥理作用
致癌作用
蘇鐵致癌原系所含的氧化偶氮類甙-蘇鐵甙（cycasin）和新蘇鐵甙（neocycasin）A、B。蘇鐵甙長期或一次喂飼或灌腸，可使大鼠發生乳癌、肝癌、腎癌和腸癌，使小鼠發生肺腺瘤，也能使豚鼠、田鼠發生腫瘤。一般認爲蘇鐵甙本身並無毒性或致癌性，需經腸道內細菌的β-糖苷酶水解，生成甲基氧化偶氮基甲醇（即蘇鐵甙元），再轉化爲親電子的中間物，形成能與核酸等生物活性物質起反應的活性甲基。因此，腹腔等非口服途徑一般不能致癌。只是在新生小鼠、新生田鼠、新生大鼠的皮膚中存在β-D-糖苷酶，所以皮下用藥亦能誘發腫瘤。蘇鐵甙具有水溶性，用水充分洗滌後可以除去。
神經毒性
牛食鐵樹果種子，可引起麻痹，且常發生肌萎縮性脊髓側索硬化；薄束及脊小腦背束產生髓鞘脫失，並有嗜餓性物質沉積。大鼠或金田鼠有胎仔在母體內接觸蘇鐵甙元，產後而形成小頭症（Microencephaly），骨性顱頂蓋變狹，但生存時間仍相當長；有些大鼠在13-15個月後，有神經膠質瘤。
毒性
小鼠口服大劑量蘇鐵甙後無立即中毒現象，但經12-18小時後出現呼吸困難、呼吸肌麻痹死亡。小鼠灌胃的半數致死量爲1.67g/kg、豚鼠爲1.0g/kg，大鼠腹腔注射的最小致死量（MLD）爲44mg/kg。蘇鐵甙對呼吸、血壓、心臟、血管、腸和子宮作用輕微。
蘇鐵爲優美的觀賞樹種，栽培極爲普遍。
蘇鐵的文化背景植物化石
蘇鐵科植物是世界上最古老的種子植物，曾與恐龍同時稱霸地球，被地質學家譽爲“植物活化石”。它起源於古生代的二疊紀，於中生代的三疊紀（距今2.25億年）開始繁盛，侏羅紀（距今1.9億年）進入最盛期，幾乎遍佈整個地球，至白堊紀（距今1.36億年）時期，由於被子植物開始繁盛，才逐漸走向衰落。到第四紀（距今250萬年）冰川來臨，北方寒流南侵，蘇鐵科植物大量滅絕，但由於青藏高原、秦嶺等的阻隔，在四川、雲南等地有部分蘇鐵科植物倖免於難。
附錄
蘇鐵又名鳳尾蕉、避火蕉、金代、鐵樹等，在民間，“鐵樹”這一名稱用得較多，一說是因其木質密度大，入水即沉，沉重如鐵而得名；另一說因其生長需要大量鐵元素，即使是衰敗垂死的蘇鐵，只要用鐵釘釘入其主幹內，就可起死回生，重複生機，故而名之。
其實，蘇鐵不只是一個種，而是一個大類羣，人們常稱之爲蘇鐵科植物或蘇鐵類植物，在植物學上，它屬於種子植物門、裸子植物亞門、蘇鐵綱、蘇鐵目植物。
蘇鐵科植物是世界上最古老的裸子植物，曾與恐龍同時稱霸地球，被地質學家譽爲“植物活化石”。它起源於古生代的二疊紀，於中生代的三疊紀（距今2.25億年）開始繁盛，侏羅紀（距今1.9億年）進入最盛期，幾乎遍佈整個地球，至白堊紀（距今1.36億年）時期，由於被子植物開始繁盛，才逐漸走向衰落。到第四紀（距今250萬年）冰川來臨，北方寒流南侵，蘇鐵科植物大量滅絕，但由於青藏高原、秦嶺等的阻隔，在四川、雲南等地有部分蘇鐵科植物倖免於難。今天，蘇鐵科植物共保存約10屬110種，主要分佈在南北半球的熱帶及亞熱帶地區，我國野生的有1屬（蘇鐵屬）約10種，分佈於雲南、廣東、福建、臺灣、貴州、湖南、海南等地。
蘇鐵樹幹髓心含澱粉，可食用，又可作釀酒的原料，能提高出酒率；葉爲羽毛狀，向四周伸展，如孔雀開屏，極富觀賞性，西雙版納有的少數民族採其嫩葉作蔬菜；種子大小如鴿卵，略呈扁圓形，金黃色，有光澤，少則幾十粒，多則上百粒，圓環形簇生於樹頂，十分美觀，有人稱之爲“孔雀抱蛋”，在貴州，有的農民將其剝皮後與豬腳一同燉吃。
俗話說“鐵樹開花，啞巴說話”，“千年鐵樹開了花”或“鐵樹開花馬長角”，比喻事物的漫長和艱難，甚至根本不可能出現。但實際上並非如此，尤其是在熱帶地區，20年以上的蘇鐵幾乎年年都可以開"花"。蘇鐵雌雄異株，花形各異，花期6～8月，雄球花長橢圓形，挺立於青綠的羽葉之中，黃褐色的"花球"，內含昂然生機，外溢虎虎生氣，傲岸而莊嚴；雌球花扁圓形，淺黃色，緊貼於莖頂，如淡泊寧靜的處女，安詳而柔順地接受熱帶、亞熱帶陽光的照射。
其實鐵樹是裸子植物，只有根，莖，葉和種子，沒有花這一生殖器官，所以，鐵樹的花，是它的種子．
雲南植物園內有三株巨大的鐵樹，一雄兩雌，於上個世紀80年代末從野外引種而來，是雲南省迄今爲止發現的最古老的鐵樹，樹齡近千年，被廣大中外遊人譽爲“鐵樹王”，堪稱稀世之寶。它們的學名叫篦齒蘇鐵inata Griff，目前，這種植物已瀕臨滅絕，被國家定爲二級保護植物。
蘇鐵的花語堅貞不屈，堅定不移，長壽富貴，吉祥如意
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