虎杖Reynoutria japonica Houtt

別名：酸筒杆、酸桶蘆、大接骨、斑莊根、花斑竹、酸湯梗、川筋龍、斑莊、斑杖根、大葉蛇總管、黃地榆分類：多年生草本花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 蓼目 蓼科 虎杖屬盛花期：夏季秋季

虎杖別名酸筒杆、酸桶蘆、大接骨、斑莊根，拉丁學名：Polygonum cuspidatum，蓼科、虎杖屬植物，多年生草本。根狀莖粗壯，橫走。莖直立，不僅供觀賞，也做食品，嫩莖做蔬菜，根做冷飲料，置涼水中鎮涼（冰箱冰鎮尤佳》名，“冷飲子”，清涼解暑代茶。它的液汁可染米粉，別有風味。食用以其味酸故也稱“酸湯杆”。虎杖含有蓼甙、有機酸、葡萄糖甙、多糖類等。有清熱解毒、清涼解暑、健胃清食作用，是一種蓼科植...

虎杖的介紹虎杖別名酸筒杆、酸桶蘆、大接骨、斑莊根，拉丁學名：Polygonum cuspidatum，蓼科、虎杖屬植物，多年生草本。根狀莖粗壯，橫走。莖直立，不僅供觀賞，也做食品，嫩莖做蔬菜，根做冷飲料，置涼水中鎮涼（冰箱冰鎮尤佳》名，“冷飲子”，清涼解暑代茶。它的液汁可染米粉，別有風味。食用以其味酸故也稱“酸湯杆”。虎杖含有蓼甙、有機酸、葡萄糖甙、多糖類等。有清熱解毒、清涼解暑、健胃清食作用，是一種蓼科植物。產陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州；朝鮮、日本也有。虎杖的形態特徵莖
虎杖是多年生草本。根狀莖粗壯，橫走。莖直立，高1-2米，粗壯，空心，具明顯的縱棱，具小突起，無毛，散生紅色或紫紅斑點。

葉
虎杖的葉寬卵形或卵狀橢圓形，長5-12釐米，寬4-9釐米，近革質，頂端漸尖，基部寬楔形、截形或近圓形，邊緣全緣，疏生小突起，兩面無毛，沿葉脈具小突起；葉柄長1-2釐米，具小突起；托葉鞘膜質，偏斜，長3-5毫米，褐色，具縱脈，無毛，頂端截形，無緣毛，常破裂，早落。

花
虎杖的花單性，雌雄異株，花序圓錐狀，長3-8釐米，腋生；苞片漏斗狀，長1.5-2毫米，頂端漸尖，無緣毛，每苞內具2-4花；花梗長2-4毫米，中下部具關節；花被5深裂，淡綠色，雄花花被片具綠色中脈，無翅，雄蕊8，比花被長；雌花花被片外面3片背部具翅，果時增大，翅擴展下延，花柱3，柱頭流蘇狀。瘦果卵形，具3棱，長4-5毫米，黑褐色，有光澤，包於宿存花被內。
虎杖的花期8-9月，果期9-10月。
虎杖的生態習性虎杖喜溫暖、溼潤性氣候，對土壤要求不十分嚴格，低窪易澇地不能正常生長。
虎杖的根系很發達，耐旱力、耐寒力較強，返青後莖條迅速生長，長到一定的高度時開始分枝，葉片隨之展開，開花前基本達到年生長高度。
虎杖的栽培技術整地
種植在肥沃土壤中2年就可採收，否則需要3-4年才能採收。先翻耕土壤，深20-25釐米，除淨較大的石塊，每畝施入充分腐熟的廄肥1500-2000千克作爲基肥，並與5-10釐米深的土層拌勻，做成高15-20釐米、寬50-55釐米的畦，耙平、耙細，兩畦間留30釐米作業道。

栽植
栽植時間分爲秋栽和春栽，秋栽應在10月中、下旬進行，春栽宜在4月中、下旬進行。順畦栽植2行，距畦邊10釐米處開溝，溝深10-12釐米，溝底要平坦一些，行距25釐米。有芽和無芽的種栽要分開栽植，因爲它們的出苗期不一致。栽植時種栽與畦邊成30°-45°角擺放，株距15-20釐米，帶有根芽的種栽一反一正，這樣做使植株生長有較大的空間。種栽擺放後，在其上面撒入以磷、鉀肥爲主的複合肥，每畝用量20-25千克，然後覆土3-4釐米，澆透水，水滲透後，再覆土4-5釐米，使2次覆土的厚度達到8-10釐米。秋栽時最好加蓋覆蓋物，對種栽有一定的保護作用，春天返青前撤下，以提高地溫，促進生長。

田間管理
幼苗出土後，隨着氣溫不斷升高，植株生長迅速，各類雜草也一樣迅速生長；因此，要結合除草適當鬆土。植株生長到一定的高度時，開始分枝、長葉，當枝繁葉茂後，即轉爲粗放型管理，隨時拔除田間的大型雜草，如莧、藜等。秋季枯萎後將其割下來，順便在畦面上加蓋2釐米厚的腐熟廄肥，這樣做能夠增強對越冬芽的保護作用，同時對第2年的生長起到追肥的作用。以後每年重複上年的田間管理即可。
虎杖的繁殖方式種子繁殖
可用直播或育苗移栽法。直播3～4月，穴距33cm，每穴播種8～9粒，覆土3cm。條播，按行距33～45cm開淺溝播種，播後覆土澆水。育苗，於苗牀撒播或條播，覆細土1.5cm，經常保持土壤溼潤。幼苗出土後，間苗、除草，苗高 7～10cm時移栽。

分根繁殖
在返青前控取母株，把根頭分開，每根上帶1～2個芽，然後栽種。
虎杖的分佈區域虎杖產陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州；朝鮮、日本也有。
虎杖分佈於山東、河南、陝西、湖北、湖南、江西、福建、臺灣、雲南、四川、貴州、廣東、安徽。
虎杖的病害防治虎杖具有較強的抗病蟲害的能力，從未發現較爲嚴重的病蟲害，基本不需要任何防治。虎杖的食療或藥用價值虎杖的根爲一種黃色染料，亦可供藥用，有活血、散瘀、通經、鎮咳等功效。
【來源】蓼科植物虎杖的乾燥根莖和根。春、秋二季採挖，除去鬚根，洗淨，趁鮮切短段或厚片，曬乾。
【炮製】除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。
【性味】微苦，微寒。
【歸經】歸肝、膽、肺經。
【功能主治】祛風利溼，散瘀定痛，止咳化痰。用於關節痹痛，溼熱黃疸，經閉，症瘕，水火燙傷，跌撲損傷，癰腫瘡毒，咳嗽痰多。
【用法用量】9-15克。外用適量，製成煎液或油膏塗敷。
【注意】孕婦慎用。