多肉植物的種類比較多,但是大部分的品種都不耐寒,都喜歡溫暖環境。最低能忍耐的溫度在0度左右,有的要保證在5度以上,否則就會被凍傷。南方地區氣候溫暖,即便冬季的溫度基本也在0度以上,因此可放在室外過冬。而北方地區入冬後要將植株移到室內才行,避免被凍傷。