百香果的花有很多用處。可以結果,只有開花,授粉成功後才能結出果實,果實營養豐富,口感也很好。它在開花時花形奇特,就好像時鐘。基部的爲淺綠色,中間爲紫色,頂部爲白色,一朵花有多種顏色,有一定的觀賞價值。此外,它的花朵還能用來泡茶喝,口感稍微還有些甜味,還有藥用價值。