寒蘭Cymbidium Kanran Mak

別名：冬蘭分類：蘭科花卉科屬：植物界 被子植物門 單子葉植物綱 蘭科 蘭屬盛花期：冬季

寒蘭的葉質介於春蘭與建蘭之間。假鱗莖大、長卵形，長2—4公分左右，寬1—1.5公分左右,光滑，根細、長。葉從生，有葉5-7枚；葉片較細，帶形，薄革質，暗綠色，略有光澤；葉架高於春蘭,長約30—100公分左右，寬0.4—1.4公分左右；前部邊緣常有細齒，寒蘭葉中脈稍突，使葉子的剛性增強。寒蘭花梗發自假鱗莖基部，梗細、直立。總狀花序，着花4—12朵花。萼片狹披針形，萼片長約2-4公分，寬僅0...

寒蘭的介紹寒蘭的葉質介於春蘭與建蘭之間。假鱗莖大、長卵形，長2—4公分左右，寬1—1.5公分左右,光滑，根細、長。葉從生，有葉5-7枚；葉片較細，帶形，薄革質，暗綠色，略有光澤；葉架高於春蘭,長約30—100公分左右，寬0.4—1.4公分左右；前部邊緣常有細齒，寒蘭葉中脈稍突，使葉子的剛性增強。

寒蘭花梗發自假鱗莖基部，梗細、直立。總狀花序，着花4—12朵花。萼片狹披針形，萼片長約2-4公分，寬僅0.2-0.35公分；花瓣短於萼片，通常爲萼片的1/2與1/3間，呈橢圓形；脣瓣發達，色彩豔麗；花朵直徑爲4-8公分左右。花色豐富，有黃綠、紫紅、深紫等色，一般具有雜色脈紋與斑點。寒蘭通常以花色分，可分青寒蘭（紫梗青花）；青青寒蘭（青梗青花）；紫寒蘭（紫梗紫花）；紅花寒蘭；白花寒蘭（素心寒蘭）；黃花寒蘭；更紗寒蘭（鑲色寒蘭）等七種。花期在7～12月間。花香濃郁持久

分佈在福建、浙江、江西、湖南、廣東等地，日本亦有分佈。在我國名聲不怎麼樣，但在日本與韓國卻非常爲人崇尚。“日本寒蘭”是日本原產蘭蕙中香氣最濃者。本種屬一莖多花，葉姿幽雅高尚，是日本僅有的原產蘭花之王。因此，日本寒蘭在日本蘭界所佔的地位相當顯要。在蘭花市場上，身價亦較高

寒蘭的形態特徵莖 地生植物；假鱗莖狹卵球形，長2––4釐米，寬1—1．5釐米，包藏於葉基之內[1]。葉 葉3––5(––7)枚，帶形，薄革質，暗綠色，略有光澤，長40––70釐米，寬9––17毫米， 前部邊緣常有細齒，關節位於距基部4––5釐米處。[1] 花 花葶發自假鱗莖基部，長25––60 (––80)釐米，直立；總狀花序疏生5—12朵花；花苞片狹披針形，最下面l枚長可達 4釐米，中部與上部的長1．5––2．6釐米，一般與花梗和子房近等長；花梗和子房長2— 2．5(––3)釐米；花常爲淡黃綠色而具淡黃色脣瓣，也有其他色澤，常有濃烈香氣；萼片近線形或線狀狹披針形，長3—5(一6)釐米，寬3．5—5(––7)毫米，先端漸尖；

寒蘭

花瓣常爲狹卵形或卵狀披針形，長2—3釐米，寬5—10毫米；脣瓣近卵形，不明顯的3裂， 長2—3釐米；側裂片直立，多少圍抱蕊柱，有乳突狀短柔毛；中裂片較大，外彎，上 面亦有類似的乳突狀短柔毛，邊緣稍有缺刻；脣盤上2條縱褶片從基部延伸至中裂片基 部，上部向內傾斜並靠合，形成短管；蕊柱長1—1．7釐米，稍向前彎曲，兩側有狹翅； 花粉團4個，成2對，寬卵形。[1] 果實 蒴果狹橢圓形，長約4．5釐米，寬約1．8釐米。[1] 花期 花期8—12月。[1]寒蘭花期因地區不同而有差異，通常集中在10月-11月開花，但也有7月和1月開花者，甚至還有4-5月開花的，故有人認爲，寒蘭應有春寒蘭、夏寒蘭、秋寒蘭等之分。[2] 栽培經驗 一、選好植料植料是否適合蘭的特性，是否有利於蘭花的正常生長，是養好蘭花的關鍵。試用過塘基石、植金石，也用過陶土、仙土、碎磚粒，還用過多種植料配成的混合料，通過栽培對比試驗發現，都是摻有一定數量山泥(腐殖土)的混合料所養的寒蘭長勢最好，不但根系發達，而且發苗率、開花率均高於用其他植料的對比組。故得出結論：寒蘭的正常生長和開花需要各種較全面的養分，用無土栽培的各種施肥方式難於滿足寒蘭生長需求的養分可以從摻入的山泥中得到供給，所以長勢較好。現推薦通過數年對比試驗證明較適合栽培寒蘭的植料配方：塘基石或植金石(也可用其他硬植料或河沙代替)40%，山泥(最好是蘭花原生地的黑色腐殖土)35%，栽過食用菌的菌糠或廢木屑(經太陽曝曬或消毒)15%，蛇木(或用蕨根代替)10%混合而成。仙土50% 蘭花石30% 紅磚粒10% 樹皮10%。

寒蘭

二、合理遮陰寒蘭原生地林木茂密，有高大的樹木爲它們擋陽遮陰。所以栽種寒蘭也應人爲地爲其創造合適的光照條件。光照過強易使葉片曬傷造成日灼病。過度遮光或長期放在室內又會影響蘭花的光合作用造成生長不良和不易開花。據實踐證明，冬春用一層70%左右(固定式)、夏秋晴天另加一層50%左右(活動式)的遮陽網最適合寒蘭生長(陰雨天可不遮)。總之，在保證不灼傷蘭葉的前提下，適當多見陽光，特別是上午9時前的晨光對蘭花生長和開花都十分有利。三、控制澆水嚴格控制澆水，平時儘量做到盆土潮潤而不溼，微幹而不燥是養好寒蘭的關鍵。許多初學養蘭者生怕蘭花缺水，一有空就澆水，造成盆土過溼、蘭花爛根，這是大多數初涉蘭界者養蘭失敗的主要原因。用上述比例配製的培養土栽種寒蘭，無論大盆還是小盆，一般晚春8－15天澆水一次，夏季晴天4－6天一次，秋季5－10天一次，冬季及早春常常20余天甚至一個多月不澆水。爲了便於大小盆相對統一管理，採用以苗數的多少和根系的發達程度合理配盆，即大盆多栽苗，小盆少栽苗，根系發達的用大盆、根差的用小盆。也可用壯苗帶弱苗，珍稀名品用一般品種陪植的方式，這樣做既符合蘭花喜歡聚生的習性，積聚蘭菌利於生長，又可基本上達到大小盆的澆水週期相同。盆土以見幹見溼，澆即澆透，平時稍幹爲原則，這樣養出的寒蘭根系發達，生長健壯，極少出現爛根及根系早衰現象。

寒蘭

四、保持溼度寒蘭喜歡盆土稍幹，空氣溼度大的生長環境。故栽種寒蘭宜人爲地創造白天55%－75%，夜間不低於80%的相對溼度，可採用加溼機，自動噴霧、掛水簾、地面灑水，設水池或水盆增溼等措施。空氣溼度大，寒蘭葉面油亮翠綠，生長良好，易養出全封尖的上等苗。但溼度大應切記經常保持通風。五、嚴防污染寒蘭葉片長薄，氣孔多，與空氣接觸面大，故特別需要空氣清新，無污染的生長環境。寒蘭園應力避附近有排濃煙廢氣及產生大量灰塵的工廠、車間。家庭養植應儘量遠離煙窗、抽油煙機及空調機外風口等，同時應選用無污染、酸鹼度適中的清澆用水。換句話說，凡是人感覺空氣清新、無煙霧、少灰塵、無異味、通風良好的環境均適合養蘭。凡是人可飲用的水均可用於澆蘭。另外，應儘量避免在蘭室吸菸。六、科學施肥大多數寒蘭因假鱗莖相對較小，儲存的養分有限，再加上易開花且葶高花多朵大，消耗養分較多。故栽培寒蘭熟草壯苗，換盆時最好能添加少量基肥。試驗發現，植料中拌入1%左右經腐熟發酵滅菌的豬糞最有利於寒蘭生長開花。但剛下山的生草，經長途販運或郵寄的新購草及根系不完好的弱苗切不可急於施肥，否則必遭肥害。另外，磷酸二氫鉀、蘭菌王等交替使用作葉面施肥，每七至十天一次，新芽成長期可加適量尿素，新苗成熟期再噴二至三次高鉀肥促使假鱗莖增大。爲了使各種養分更均衡，4－6月及9－10月每月可增施一次稀薄有機肥，但應切記寧淡勿濃，防止造成肥害。

寒蘭

七、防蟲防病搞好蘭園衛生，徹底清除蟲、病源及傳染源是防蟲防病的關鍵。發現危害嚴重及易互相感染的病株應徹底隔離或銷燬，平時剪下的病葉、枯葉應集中燒掉。其次，養植寒蘭一定要盆栽上架，這樣比地栽易管理，少污染、病蟲害少。再次是適時噴藥，一般春季3－5月，秋季10－11月是病蟲害的高峯期，這段時間可十天至半月交替噴一次防病殺蟲藥，其餘時間每月一次即可。防病可選用甲基託布津，代森錳鋅、多菌靈、可殺得、達克寧等殺菌藥，殺蟲可用氧化樂果、速撲殺、介死淨、敵殺死等。八、力戒急躁養蘭如養性，要有耐心，切不可急功近利，過於急躁。有些初學養蘭的新蘭友缺乏對蘭花生長特性及規律的認識和了解，急於求成。或者過於溺愛，一有空就給蘭花澆點水。今日扒開土看看長新根沒有，明日又倒盆換上新的植料，把蘭花折騰得半死，哪能生長良好？還有的蘭友爲了多發苗，把蘭株分得太單，結果是越長越弱，甚至枯死。更有些人生怕蘭花缺肥，頻頻施用各種肥料造成肥害。這些作法均違背了蘭花的生長規律，輕即“一年看花，二年看苗，三年看盆”，重即短期內“全軍覆滅”。蘭花通人性，你瞭解她，關愛她，她自然會年年出芽，歲歲吐芳，給你豐厚的回報。溺愛，嬌生慣養或急於求成均要不得。寒蘭的栽培技術一、選好植料植料是否適合蘭的特性，是否有利於蘭花的正常生長，是養好蘭花的關鍵。試用過塘基石、植金石，也用過陶土、仙土、碎磚粒，還用過多種植料配成的混合料，通過栽培對比試驗發現，都是摻有一定數量山泥(腐殖土)的混合料所養的寒蘭長勢最好，不但根系發達，而且發苗率、開花率均高於用其他植料的對比組。故得出結論：寒蘭的正常生長和開花需要各種較全面的養分，用無土栽培的各種施肥方式難於滿足寒蘭生長需求的養分可以從摻入的山泥中得到供給，所以長勢較好。現推薦通過數年對比試驗證明較適合栽培寒蘭的植料配方：塘基石或植金石(也可用其他硬植料或河沙代替)40%，山泥(最好是蘭花原生地的黑色腐殖土)35%，栽過食用菌的菌糠或廢木屑(經太陽曝曬或消毒)15%，蛇木(或用蕨根代替)10%混合而成。仙土50% 蘭花石30% 紅磚粒10% 樹皮10%。

寒蘭

二、合理遮陰寒蘭原生地林木茂密，有高大的樹木爲它們擋陽遮陰。所以栽種寒蘭也應人爲地爲其創造合適的光照條件。光照過強易使葉片曬傷造成日灼病。過度遮光或長期放在室內又會影響蘭花的光合作用造成生長不良和不易開花。據實踐證明，冬春用一層70%左右(固定式)、夏秋晴天另加一層50%左右(活動式)的遮陽網最適合寒蘭生長(陰雨天可不遮)。總之，在保證不灼傷蘭葉的前提下，適當多見陽光，特別是上午9時前的晨光對蘭花生長和開花都十分有利。三、控制澆水嚴格控制澆水，平時儘量做到盆土潮潤而不溼，微幹而不燥是養好寒蘭的關鍵。許多初學養蘭者生怕蘭花缺水，一有空就澆水，造成盆土過溼、蘭花爛根，這是大多數初涉蘭界者養蘭失敗的主要原因。用上述比例配製的培養土栽種寒蘭，無論大盆還是小盆，一般晚春8－15天澆水一次，夏季晴天4－6天一次，秋季5－10天一次，冬季及早春常常20余天甚至一個多月不澆水。爲了便於大小盆相對統一管理，採用以苗數的多少和根系的發達程度合理配盆，即大盆多栽苗，小盆少栽苗，根系發達的用大盆、根差的用小盆。也可用壯苗帶弱苗，珍稀名品用一般品種陪植的方式，這樣做既符合蘭花喜歡聚生的習性，積聚蘭菌利於生長，又可基本上達到大小盆的澆水週期相同。盆土以見幹見溼，澆即澆透，平時稍幹爲原則，這樣養出的寒蘭根系發達，生長健壯，極少出現爛根及根系早衰現象。

寒蘭

四、保持溼度寒蘭喜歡盆土稍幹，空氣溼度大的生長環境。故栽種寒蘭宜人爲地創造白天55%－75%，夜間不低於80%的相對溼度，可採用加溼機，自動噴霧、掛水簾、地面灑水，設水池或水盆增溼等措施。空氣溼度大，寒蘭葉面油亮翠綠，生長良好，易養出全封尖的上等苗。但溼度大應切記經常保持通風。五、嚴防污染寒蘭葉片長薄，氣孔多，與空氣接觸面大，故特別需要空氣清新，無污染的生長環境。寒蘭園應力避附近有排濃煙廢氣及產生大量灰塵的工廠、車間。家庭養植應儘量遠離煙窗、抽油煙機及空調機外風口等，同時應選用無污染、酸鹼度適中的清澆用水。換句話說，凡是人感覺空氣清新、無煙霧、少灰塵、無異味、通風良好的環境均適合養蘭。凡是人可飲用的水均可用於澆蘭。另外，應儘量避免在蘭室吸菸。六、科學施肥大多數寒蘭因假鱗莖相對較小，儲存的養分有限，再加上易開花且葶高花多朵大，消耗養分較多。故栽培寒蘭熟草壯苗，換盆時最好能添加少量基肥。試驗發現，植料中拌入1%左右經腐熟發酵滅菌的豬糞最有利於寒蘭生長開花。但剛下山的生草，經長途販運或郵寄的新購草及根系不完好的弱苗切不可急於施肥，否則必遭肥害。另外，磷酸二氫鉀、蘭菌王等交替使用作葉面施肥，每七至十天一次，新芽成長期可加適量尿素，新苗成熟期再噴二至三次高鉀肥促使假鱗莖增大。爲了使各種養分更均衡，4－6月及9－10月每月可增施一次稀薄有機肥，但應切記寧淡勿濃，防止造成肥害。

寒蘭

七、防蟲防病搞好蘭園衛生，徹底清除蟲、病源及傳染源是防蟲防病的關鍵。發現危害嚴重及易互相感染的病株應徹底隔離或銷燬，平時剪下的病葉、枯葉應集中燒掉。其次，養植寒蘭一定要盆栽上架，這樣比地栽易管理，少污染、病蟲害少。再次是適時噴藥，一般春季3－5月，秋季10－11月是病蟲害的高峯期，這段時間可十天至半月交替噴一次防病殺蟲藥，其餘時間每月一次即可。防病可選用甲基託布津，代森錳鋅、多菌靈、可殺得、達克寧等殺菌藥，殺蟲可用氧化樂果、速撲殺、介死淨、敵殺死等。八、力戒急躁養蘭如養性，要有耐心，切不可急功近利，過於急躁。有些初學養蘭的新蘭友缺乏對蘭花生長特性及規律的認識和了解，急於求成。或者過於溺愛，一有空就給蘭花澆點水。今日扒開土看看長新根沒有，明日又倒盆換上新的植料，把蘭花折騰得半死，哪能生長良好？還有的蘭友爲了多發苗，把蘭株分得太單，結果是越長越弱，甚至枯死。更有些人生怕蘭花缺肥，頻頻施用各種肥料造成肥害。這些作法均違背了蘭花的生長規律，輕即“一年看花，二年看苗，三年看盆”，重即短期內“全軍覆滅”。蘭花通人性，你瞭解她，關愛她，她自然會年年出芽，歲歲吐芳，給你豐厚的回報。溺愛，嬌生慣養或急於求成均要不得。寒蘭的養殖方法一、栽 種
　　寒蘭多成長在陡坡繁密的闊葉林下，採光少，根基淺，根部覆蓋一層薄薄的腐植土，透水性較好。因爲這個，種植時挑選高腳紫砂盆，盆底三分之一用粗顆粒的磚塊、多氣孔材料塊墊底，中部以麻菇泥、粗木屑、風化石、植金石、塘基石、大豆大的磚粒攪拌至盆三分之一，上部以米的顆粒體積的風化石、磚粒攪拌小量腐植土即可。植種要求疏鬆、透氣、利水、保暖性能強。特別要注意天真用硬植料、木屑、腐植土等培養，成活率、發苗率、開花率均不高。
　　二、培 育
　　寒蘭因其成長背景與春、蕙蘭有差別的，所以培養辦法應略有別。一是遮光度和溫度與墨蘭相仿。尤其是採光強的高溫季候，更要注意遮陰補水。這個之外每日晴天早晨或晚上應噴射散落葉面水，遮光度達80百分之百左右。這麼葉質有光澤，發病少；本人在高溫季候，把寒蘭放在蘭架下層，架上有春蘭、蕙蘭擋光，效果相當不賴。二是防風、防凍。秋冬一段時間，防止大風勁吹，霜凍害日期應覆蓋保溫。三是上肥料。按上面所說的植料種植的寒蘭普通可少上肥料，甚至於不上肥料，也可在4-六月份兒葉面噴施含氮量高的化肥，如花寶4號，B1催芽劑等。8-十月時期噴施含磷鉀的化肥，如開花肥、花寶3號、磷酸二氫鉀等。
　　三、養 護
　　寒蘭能否開出花，開好花，飄幽香，養護很關鍵。如深色花，採光應稍強些，素心的採光稍陰些。花箭着手拔長至開花前，如不經意植物保護，花苞易僵爛掉。爲此寒蘭的花苞還易被蟎痋叮附，該蟲害顏色光澤與花苞相近，常不易發覺，一徑發覺務必趁早防治，否則花就不會綻放。於是，用花康1葇諀、殺滅菊脂一類殺蟲藥噴射散落可管用防治。寒蘭開放多在秋末冬初，氣象漸冷，常感到香淡而氣不充足，爲了使寒蘭幽香灑脫，展花一段時間應該多曬暖兒，這麼，縱然是晚上僅清淡的香味四溢。寒蘭花香形美，花色豔麗，葶凌駕架，葉挺拔弓垂，疏密有致，秀逸飄舉，柔中帶剛，葉花共雅，在中國蘭蕙中其獨具吸引力而將被看得起。

寒蘭

寒蘭的株型與建蘭十分相似，但葉片較細，尤以基部爲甚，葉姿瀟灑，顯得幽雅高尚。葉3～7枚叢生，直立性強，長4D～70公分，寬1～1．7公分，全綠或附近頂有細齒，略帶光澤。花葶直立，與葉等高或高出葉面，花疏生，有花10餘朵。瓣與萼片都較狹細，清秀可愛，花色豐富，有黃綠、紫紅、深紫等色，一般具有雜色脈紋與斑點。花期10～12月，凌霜冒寒吐芳，實爲可貴，因此有“寒蘭”之名。花香濃郁持久。 寒蘭忌熱，又怕冷，南方栽培須置陰涼環境中管理，我國寒蘭通常以花被顏色來分變型。有以下四種：①青寒蘭；②青紫寒蘭；③紫寒蘭；④紅寒蘭。其中以青寒蘭和紅寒蘭爲珍貴。臺灣所產之所謂素心寒蘭，花色淡綠，屬青寒蘭類型，至目前爲止，素心寒蘭數量特少，價格十分昂貴。其名品爲“寒香素”、“廣寒素”、“寒山素”。在日本名品爲“曰妙”、“豐雪”。紅寒蘭的名品爲“日光”，均屬稀有珍品。此外，寒蘭的線藝品在臺灣與日本均有發現，但數量甚少。臺灣省成功栽培的寒蘭線藝珍品僅有“霧山黃”一種。

寒蘭

據臺灣的彭雙鬆先生報導，與寒蘭有親緣關係的兩個自然雜交種“蘇蘆寒蘭”與“春蘆寒蘭”是近三十年才發現的，在臺灣已有不少蘭家栽培。“蘇蘆寒蘭”的由來是1959年間，日人在苗栗縣泰安鄉，高山同胞部落的蘇蘆社附近，約1000米海拔的地方發現了類似臺灣寒蘭之蘭花，即採回日本栽培，結果在報歲蘭花期開花，其花瓣比寒蘭肥闊，因而得知乃臺灣寒蘭與臺灣報歲蘭之自然雜交種，遂命名“蘇蘆寒蘭”。發表以後，廣泛受到日本蘭家的喜愛。本種葉姿與寒蘭相似，鑑別時唯有依據花期、花型而定。由於是第一代雜交種，繁殖力特強，比寒蘭容易栽培，又由於花朵比雙親都大，花苞富於變化，花香芬芳，因而在臺灣與日本推廣頗快，栽培者愈來愈多。另一種“春寒蘭”乃臺灣闊葉春蘭與臺灣寒蘭的自然雜交，產於臺北坪林山區，苗採山地及花蓮等地。本種葉色深綠，葉面光滑似寒蘭，但葉姿較寒蘭矮小，葉長30～50公分，葉寬0．6～0．9公分，花葶20～25公分，通常一至二朵，花徑5～6公分，花色爲褐色或紫褐色，花香濃，似春蘭，花期則與報歲蘭相同。珍品命名爲“頌春”。寒蘭的分佈區域浙江寒蘭葉姿修美，花色絢麗多彩，花香清雅久遠，大多開花於ll－2月，是寂寞的秋冬不可多得的名花，花期35－50d，且有很高的欣賞價值，開發前景誘人。由於70－80年代某些部門對寒蘭的大量收購出口，加之森林資源的砍伐破壞，寒蘭資源日益減少。吳應樣的《中國蘭花》中認爲寒蘭分佈於北緯24—28°的湖南、江西、福建、浙江、臺灣、雲南、廣西、貴州、四川。1986年版《浙江植物誌》載：寒蘭產於遂昌、龍泉、景寧。以上三地均在北緯28°的臨界線左右，廈門植物園劉志忠在福建野生蘭屬（cymbidium）指出：“海外廣泛稱之爲杭州寒蘭（龍泉寒蘭），在福建省南部的永福和北部的太姥山區等均有廣泛分佈”。日本人小源榮次郎1937—1938年編著的《蘭華譜》中提及；“臺灣之對岸由浙江溫州府之歐江沿岸一帶到福建省境多產之，然而該地之愛蘭家與春蘭、夏蘭、秋蘭相比並不珍重冬蘭，因此幾乎無培養者，只不過是有時土著民採取拿到市上去賣而已，但其有種種花色葉姿，編者亦屢屢有所見聞。溫州產者細葉而有光澤，花色有青紫種種。”他所指的“冬蘭”即寒蘭，至今當地人仍稱“冬蘭”。龍泉當時屬溫州府管轄，其中歐江沿岸到福建，與福建接壤，非龍泉莫屬。龍泉溪流經龍泉境內125公里，沿岸層巒聳翠，峭壁夾江，山峯高度大多海拔在500－1000m之間，適宜寒蘭生長，所以寒蘭的主產地應當在龍泉。1998年11月15日在龍泉召開“省寒蘭研討會”，肯定了龍泉是浙江寒蘭的主產地，並提議“寒蘭”稱謂來自日本，在中國一直稱冬蘭，且冬蘭的稱謂與其他種類“春蘭、夏蘭、秋蘭”相對應，充分體現季節特徵及地位，以後應一律稱“冬蘭”。該提議得到與會人員的支持。寒蘭的垂直分佈：據l998年《龍泉市蘭花資源調查報告》認爲寒蘭分佈於海拔500—1000m地帶，與吳應樣的“在浙江爲海拔300—500m”有較大差異。並認爲甚至在海拔l000m以上地帶亦有發現。