老鸛草的食療或藥用價值

藥用價值
由於中藥老鸛草對風溼病確有顯著的療效，民間習用的老鸛膏和老鸛草外用膏藥治療風溼痹症一直流傳至今，經久不衰。老鸛草另可作園林地被植物。民間驗方有用作治療半身不遂。

功能主治
祛風，活血，清熱解毒。治風溼疼痛，拘攣麻木，癰疽，跌打，腸炎，痢疾。
①《滇南本草》：祛諸風皮膚髮癢。治筋骨疼痛，痰火痿軟，手足筋攣，麻木，利小便，瀉膀胱積熱，攻散諸瘡腫毒，退癆熱發燒，治風火蟲牙，痘疹疥癩等症。
②《綱目拾遺》：去風，疏經活血，健筋骨，通絡脈。治損傷，痹症，麻木，皮風，浸酒常飲。
③《現代實用中藥》：止久痢，厚腸胃，調中健脾。
④《貴州民間方藥集》：治跌打損傷，止刀傷出血，又可止咳，益肺氣。
⑤《藥材學》：清熱解毒。治熱病消渴，癰疽瘡腫。

藥理作用
抗菌作用
全草煎劑在試管內對人卡他球菌、金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、乙型鏈球菌、肺尖球菌等有較明顯的抑制作用，其中所含鞣質對其抑菌作用有一定的影響，對亞洲甲型流感病毒京科68-1株和副流感病毒Ⅰ型仙台株有較明顯的抑制作用。本品所含的香葉醇對發須癬菌和奧杜安氏小抱子菌的MIC爲0.39ml/ml。

抗病毒作用
全草煎劑對亞洲甲型流感病毒京科68一1株和副流感病毒I型仙台株有較明顯的抑制作用（通過雞胚，用血球凝集試驗）；其葉和莖均對前者作用較強，根部作用較弱；所含鞣酸對其抗病毒作用影響不大。通過雞胚對流感病毒抑制的篩選試驗，老鸛草有一定抑制作用。

止瀉作用
日本產尼泊爾老鸛草的水溶性提取物，對兔有一定止瀉作用。兔空腹服其煎劑或乾燥提取物，都能抑制十二指腸和小腸的活動，並促進盲腸的逆蠕動，因而出現止瀉作用；但劑量過大，則能促進大腸的蠕動而出現瀉下作用。故其作用與阿托品是不同的。止瀉的有效成分除鞣質外，似尚有能使腸粘膜特別是大腸粘膜收斂的物質。

凝血作用
兔口服水提取物，能增加血液凝固，可能與所含鞣質有關（在腸中轉變成沒食子酸，而後以鹼鹽的形式被吸收）。鎮咳：醇沉煎劑11.6g/kg灌胃，對氨霧引咳小鼠有鎮咳作用，7、20g/kg灌胃，對電刺激麻醉貓喉上神經引咳嗽法有鎮咳作用。

祛痰
醇沉煎劑30、50g/kg灌胃，對小鼠酚紅排泌法，無祛痰作用。

驅蟲作用
香葉醇有驅鼠蛔蟲作用。

對胃腸道作用
小劑量能抑制大鼠的自發活動。大鼠po，能抑制胃腸運動，但老鸛草對大腸運動影響不大。

利尿作用
小劑量po對大鼠有輕度利尿作用。

臨牀應用
用西伯利亞老鸛草製成20%眼藥水，每小時滴眼1次，同時用1%阿托品散瞳。臨牀觀察盤狀角膜炎相混合型角膜炎25例，顯效15例，有效10例淺層點狀及樹枝狀角膜炎6例，顯效3例，有效1例，無效2例。用藥後可減少角膜基質層炎症浸潤，加速癒合。
1.用野老鶴草製成100%煎劑，每次40毫升，日服2～3次；或用老鸛草2～3兩，每日煎服1劑。治療急慢性菌痢、急慢性腸炎、阿米巴痢疾等114例，結果痊癒84例，好轉20例，無效10例，總有效率達91.22%。大多數病人服藥後2～3天，症狀好轉或消失。
2.用老鸛草1兩，水煎2次，3次分服，4～6日爲一療程；治療痢疾帶菌者及慢性菌痢共13例，經一個療程後，大便複查皆爲陰性，症狀消失而痊癒。