蜀葵的功效與作用

蜀葵花，也叫麻稈花、熟季花、棋盤花。植株可達3米，故有一丈紅之名。它的花朵大，花期長。花有單瓣重瓣之分，顏色有紫、紅、白、黃等色。蜀葵屬錦葵科，多年生大草本花卉。一年栽植可連年開花，是院落、路側、場地佈置花境的好種源。可組成繁華似錦的綠籬、花牆，美化園林環境。蜀葵的根、莖、葉、花、種子是藥材，清熱解毒，內服治便祕、解河豚毒、利尿、治痢疾。外用治瘡瘍、燙傷等症。它的花兒，是食品的着色劑。蜀葵根含糖、醇類物質。花含花青素、紅色素、葡萄糖、蜀葵貳。種子含脂肪油，油中不飽和遊離醉34.88%。莖稈可做編織纖維材料（《羣芳譜》載："取皮爲縷，可織布及繩用"）。