洋荷姜是可以在北方進行種植的，洋荷姜是一種在南方非常普遍的植物，它的全身都是可以進行食用的，主要分佈在我國安徽、江蘇、雲南、四川、海南、湖南等地。它喜歡生長在涼爽潮溼的生長環境，在北方種植的難度並不是很大，現在農業技術的發展速度非常的快，在北方進行種植是沒有任何問題的。
