三七的形態特徵

根莖
三七是多年生直立草本，高20-60釐米。主根肉質，1條至多條，呈紡錘形。莖暗綠色，至莖 先端變紫色，光滑無毛，具縱向粗條紋。

葉
三七的指狀複葉3-6個輪生莖頂；托葉多數，簇生，線形，長不足2毫米；葉柄長5-11.5釐米，具條紋，光滑無毛；小葉柄中央的長1.2-3.5釐米，兩側的長0.2-1.2釐米，無毛；葉片膜質，中央的最大，長橢圓形至倒卵狀長橢圓形，長7-13釐米，寬2-5釐米，先端漸尖至長漸尖，基部闊楔形至圓形，兩側葉片最小，橢圓形至圓狀長卵形，長3.5-7釐米，寬1.3-3釐米，先端漸尖至長漸尖，基部偏斜，邊緣具重細鋸齒，齒尖具短尖頭，齒間有1剛毛，兩面沿脈疏被剛毛，主脈與側脈在兩面凸起，網脈不顯。

花
三七的傘形花序單生於莖頂，有花80-100朵或更多；總花梗長7-25釐米，有條紋，無毛或疏被短柔毛；苞片多數簇生於花梗基部，卵狀披針形；花梗纖細，長1-2釐米，微被短柔毛；小苞片多數，狹披針形或線形；花小，淡黃綠色；花萼杯形，稍扁，邊緣有小齒5，齒三角形；花瓣5，長圓形，無毛；雄蕊5，花絲與花瓣等長；子房下位，2室，花柱2，稍內彎，下部合生，結果時柱頭向外彎曲。

果
三七的果扁球狀腎形，徑約1釐米，成熟後爲鮮紅色，內有種子2粒；種子白色，三角狀卵形，微具三稜。
三七的花期7-8月，果期8-10月。