費菜Sedum aizoon L

別名：景天三七、土三七、旱三七、血山草、六月淋、蠍子草、菊三七、草三七、三七草、救心菜分類：巖生花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 虎耳草目 景天科 費菜屬盛花期：夏季

費菜爲景天科景天屬多年生草本，高30～80cm。莖直立，不分枝，單生或數莖叢生。單葉互生，葉片質厚，倒披針形，長5～8cm，寬1～2cm，先端漸尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，幾無柄。聚傘花序呈傘房狀，頂生；萼片5，綠色，線狀披針形，不等長，長3～5mm，頂端鈍；花瓣5，黃色，橢圓狀披針形，長6～10mm；雄蕊10，較花瓣短；心皮5，卵狀矩圓形，基部合生，腹面有囊狀突起。蓇葖果5，成熟時向外平展，呈星芒...

費菜的介紹費菜爲景天科景天屬多年生草本，高30～80cm。莖直立，不分枝，單生或數莖叢生。單葉互生，葉片質厚，倒披針形，長5～8cm，寬1～2cm，先端漸尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，幾無柄。聚傘花序呈傘房狀，頂生；萼片5，綠色，線狀披針形，不等長，長3～5mm，頂端鈍；花瓣5，黃色，橢圓狀披針形，長6～10mm；雄蕊10，較花瓣短；心皮5，卵狀矩圓形，基部合生，腹面有囊狀突起。蓇葖果5，成熟時向外平展，呈星芒狀排列。花期6～8月。果期7～9月。費菜的形態特徵根莖
費菜是多年生草本。根狀莖短，粗莖高20-50釐米，有1-3條莖，直立，無毛，不分枝。

葉
費菜的葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5-8釐米，寬1.2-2釐米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒；葉堅實，近革質。

花
費菜的聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下託以苞葉。萼片5，線形，肉質，不等長，長3-5毫米，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓形至橢圓狀披針形，長6-10毫米，有短尖；雄蕊10，較花瓣短；鱗片5，近正方形，長0.3毫米，心皮5，卵狀長圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長鑽形。

果
費菜的蓇葖星芒狀排列，長7毫米；種子橢圓形，長約1毫米。
費菜的花期6-7月，果期8-9月。
費菜的生態習性費菜生於山坡岩石上，草叢中，主產我國北部和長江流域各省。費菜的栽培技術選地
救心菜耐寒耐旱，適合露地、保護地栽培，以選擇排水良好的沙質肥沃中性土壤最佳。

整地施肥
播種或定植前每畝施有機肥3000kg及多元素復混肥50kg，深耕細耙，整成2—2.5米寬畦面。

播種定植
可採用扦插育苗或播種育苗。

播種育苗
每100㎡用種子50g，可供1畝地用苗，播期3月底至4月初，120天左右即可移栽定植。

扦插育苗
剪取8—15cm枝條，去掉基部葉片，扦插入土3—5cm，澆透水，20—30天即可移栽定植，也可按定植密度直接扦插，定植密度爲行距25cm，穴距15cm，每穴2—3株。

田間管理
當嫩枝生長至20cm、莖粗0.6cm左右時即可採收。每收割一次後，結合澆水每畝施尿素5kg，磷酸二氫鉀2kg，並經常保持土壤溼潤。
費菜的繁殖方式費菜可採用扦插育苗或播種育苗。費菜的病害防治救心菜表面有臘質，病害較少，注意防治蚜蟲，發現後可用低殘留農藥噴灑1—2次。費菜的品種分類狹葉費菜（變型）
狹葉土三七（變種）（東北植物檢索表）Sedum aizoon L. f. angustifolium Franch.葉狹長圓狀楔形或幾爲線形，寬不及5毫米。花期6-7月，果期8月。產甘肅、陝西、山東、河北、內蒙古、吉林、黑龍江。生於海拔1350米左右山坡陰地。蘇聯也有。模式標本採自北京附近。

寬葉費菜（變種）
寬葉土三七（東北植物檢索表）Sedum aizoon L. var. latifolium Maxim.葉寬倒卵形、橢圓形、卵形，有時稍呈圓形。先端圓鈍，基部楔形，長2-7釐米，寬達3釐米。花期7月。產山東、河北、遼寧、吉林黑龍江。朝鮮、蘇聯也有。模式標本採自我國東北。

乳毛費萊（變種）
（秦嶺植物誌）Sedum aizoon L. var. scabrum Maxim.葉狹，先端鈍，植株被微乳頭狀突起。花期6-7月，果期8月。產青海、寧夏、甘肅、陝西、河北、內蒙古。生於海拔3600米以下石山坡草地上。模式標本採自內蒙古。
費菜的分佈區域

費菜分佈於中國東北、華北、西北及長江流域各省區；朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、越南亦有分佈。生於山地林緣、林下、灌從中或草地及石礫地。

費菜喜陽，稍耐蔭，耐旱，耐鹽鹼，生命力很強。

費菜的食療或藥用價值藥用價值
全草藥用，止血、止痛、散瘀消腫；水取或泡酒服治各種出血；鮮品揭爛外敷瘡癤癰腫；目前南通等地有關醫療科研單位，使用該植物水煎液及注射液來治療多種內出血疾患，有顯著療效。
藥材性狀
乾燥全草，莖呈青綠色，易折斷，中間空心，葉皺縮，上、下面均灰綠色，但大多已脫落。氣無，味微澀。亦有帶根者。以色綠、身幹、無雜質者爲佳。地下塊根肉質肥大。根數條，粗細不等，表面灰棕色，質硬，斷面暗棕色或類灰白色。支根圓柱形或略帶圓錐形。不易乾燥，幹後質較疏鬆，暗褐色，表面不平坦，呈剝裂狀。莖圓柱形，長30～50cm，表面暗棕色或紫棕色；質脆，易折斷，斷面中空。葉皺縮，常脫落，互生或近對生，展平後呈倒披針形，灰綠色或棕褐色。聚傘花序頂生，花黃色。氣微，味微澀。
分佈與習性
分佈於中國東北、華北、西北及長江流域各省區；朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、越南亦有分佈。生於山地林緣、林下、灌從中或草地及石礫地。喜陽，稍耐蔭，耐旱，耐鹽鹼，生命力很強。
採製
夏、秋季採挖，除去泥沙，曬乾。
化學成分
全草含生物鹼(1.4毫克/公斤鮮草)、齊墩果酸、谷甾醇、景天庚糖、蔗糖、果糖、蛋白質。另含黃酮類和有機酸。根含生物鹼、鞣質、澱粉、熊果酚甙。
性味歸經
甘、平，入肝、腎二經。《浙江民間常用草藥》： 性平，味甘、微酸。
功能主治
葉或全草入藥，消腫，定痛。止血，化瘀。治吐血，衄血，便血，尿血，崩漏，乳癰，跌打損傷。取汁液塗敷蜂、蠍等刺傷，可消腫止痛。
①《植物名實圖考》：“治吐血。”
②《山西中藥志》：“止血。治崩漏，便血。”
③《浙江中藥資源名錄》：“治跌打損傷。”
④《浙江民間常用草藥》：“安神補血，止血化瘀。”生於山坡岩石上，草叢中，主產我國北部和長江流域各省。
⑤《山西中草藥》：“止血散瘀，消腫止痛。”
⑥《南京民間藥草》：“治吐血。”
⑦《貴州民間方藥集》：“止血鎮痛。止吐血，因傷咯血，衄血，肺病喀血，鎮咳。外用止刀傷出血。”
用法與用量
內服：煎湯，3～5錢(鮮品2～3兩)。外用：搗敷
藥品採集
夏、秋間開花時；割取地上部分，曬乾。全年可採，但以秋末至次年春初挖取者爲佳。
其它
既可作爲花卉盆栽或吊栽，點綴平臺庭院，又是一種保健蔬菜，有很好的食療保健作用。

食用價值
景天三七是一種保健蔬菜，鮮食部位含蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、劑墩果酸、谷甾醇、生物鹼、景天庚糖、黃酮類、有機酸等多種成份。它無苦味，口感好，可炒、可燉、可燒湯、可涼拌等，是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳餚，常食可增強人體免疫力，有很好的食療保健作用。
費菜的園林用途費菜可用於花壇、花境、地被，但需隔離；岩石園中多采用其他作爲鑲邊植物，也可盆栽或吊栽，調節空氣溼度、點綴平臺庭院。