人蔘採摘的時候會跑嗎

人蔘採摘的時候人蔘不會跑，它能自己移動是一種古時傳說，但採挖人蔘的過程已經形成了獨特的文化，人們一般在八九月間挖採人蔘，發現人蔘後必須進行喊山，用銅錢穿着的紅線圍住，才能成功挖到。

很多人疑問人蔘採摘的時候會跑嗎，人蔘採摘時不會跑，會跑這是一種來自古時的傳說，在幾千年來的演化中，採挖人蔘的過程已經形成了獨特的文化，成爲所有采參地區的特色民俗，現在採挖人蔘的人都是按照以前的挖採方法進行挖採。

一般有三人組團採參，在尋找過程中，必須聚精會神，不許多說一句話，當一人發現人蔘時應立即大喊“棒槌”，然後進行喊山，說如此人蔘纔不會跑掉，同時也有吉祥和成功的寓意。採挖時還要把人蔘用銅錢穿着的紅線圍住，才能成功挖到。

採摘人蔘可分爲三個時間段，陰曆三四月間，參苗萌發出苗;六七月間，參苗長出嫩葉藏在野草之間;八九月間，參苗成熟，爲採摘參的黃金時期，人們可以開始進山尋找進行挖參。人蔘對生長環境要求較嚴，必須要在林下有原始的自然土壤，表層土壤爲腐殖土，土質疏鬆透氣的弱酸性土壤，生長多在海拔350～800米的低山，在北坡、西坡、東南坡較多。

人蔘自古以來都是珍奇藥材，可補脾益肺、生津止渴、補氣血虧虛、提神增智還有延年益壽之功效，是難得的珍貴補品藥材，製作方法也五花八門熬湯、泡酒、泡茶皆可，但也不宜一次過度食用，以免引起身體不適、流鼻血等症狀。