人蔘果的功效與作用，美容養顏軟化血管治療疾病

人蔘果又稱香豔梨，富含豐富的維生素和人體所需的礦物質，有人說人蔘果是藥，可以治病;有人說人蔘果是水果，可以生吃，這兩種說法都對，這是人蔘果的功效和吃法，除此之外，人蔘果的功效與作用還有哪些?人蔘果可以美容養顏、軟化血管、治療疾病，生津止渴。

1、防治疾病

人蔘果含豐富的硒元素和衛生署C，這些元素可激活人體細胞，增強活力，提高免疫力，具有防癌、抗癌、預防心腦血管疾病的作用，另外，人蔘果很糖量低，可很好的預防高血壓、心臟病、糖尿病等。

2、生津止渴

人蔘果很有大量的枝葉和水分，經常食用，可增加人體津液和水分，具有生津止渴的功效;另外，可治療咽喉乾燥及腫痛，緩解呼吸道疾病。

3、美容養顏

人蔘果含有大量的維生素B1和B2，及維生素C和胡蘿蔔素，這些營養元素不僅是人體必需，還可以美白皮膚，增加皮膚彈性，所以，有美容養顏的效果。

4、軟化血管

人蔘果所含的這些維生素，除了有美容養顏的效果，還有軟化血管、加快機體產生紅血球的作用，可以有效預防心血管疾病的發生。

人蔘果的功效與作用這麼多，朵人體有這麼多好處，大家可以經常吃，我們一般只把它當水果來食用，其實，人蔘果還可以炒、涼拌和蒸，下面我們來看看具體的操作。

1、生吃

人蔘果成熟後，果肉爲淡黃色，汁多爽口，擔憂淡淡的清香，很多人可以接受它的口味，可以直接洗淨了生吃，營養不會遭到破壞，很多人吃水果喜歡去皮，人蔘果也可以去皮吃，但是，帶皮吃效果更好。

2、涼拌

人蔘果可以和黃瓜、西紅柿、蘋果等一樣，涼拌着吃，或做成水果沙拉。涼拌人蔘果直接切片，先用鹽醃製下去水，然後加入醋、麻油、味精攪拌即可;如果喜歡吃甜的，可以加入糖。

3、炒食

人蔘果可以生吃，可以炒熟吃。人蔘果和肉一起炒是一道美食。將肉和人蔘果切片，先把肉爆炒，然後放上人蔘果片，輕炒，根據個人口味加入調料：食鹽、雞精等，炒熟起盤即可食用。

4、蒸食

人蔘果還可以蒸着吃。從人蔘果三分之一處切開，掏出裏面果瓢，根據自己口味加入肉餡、豆沙等，放在蒸籠上蒸，蒸熟即可食用。除此之外，人蔘果還可以做成果醬或罐頭。

因爲人蔘果本身含糖少，吃起來不夠甜，部分人不太喜歡，銷量不如其他水果好，所以，有些植戶就培育了含糖量高的人蔘果，含糖多了，口感更好了，但是就達不到它原來的功效了，所以，購買時一定要注意;另外，人蔘果果肉比較硬，小寶寶和嬰兒最好不直接食用。

結語：人蔘果營養豐富，含多種維生素，有三高的和愛美的美美多吃哦，購買選擇低糖的哦。