植物嫁接技術

植物嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。也就是無性繁殖中的營養生殖的一種。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分爲枝接和芽接。嫁接是利用植物受傷後具有愈傷的機能來進行的。

1、靠接法：

根據砧木和接穗粗細程度的不同,靠接法可分爲合靠接（搭靠接）、舌靠接和鑲嵌靠接3種

自然界的連理枝,兩棵樹生長在一起,也是一種靠接。靠接可在體眠期進行也可在生長期進行。由於砧木和接穗都在不離體的情況下嫁接,都有自己的根系,所以嫁接成活率高。靠接法雖然嫁接比較簡單,但是要把砧木和接穗放在一起相當困難,因此常用於一些特殊情況,如挽救垂危樹木和盆栽果樹等。

2.劈接法：

砧木除去生長點及心葉，在兩子葉中間垂直向下切削8-10毫米長的裂口；接穗子葉下約釐米處用刀片在幼莖兩側將其削成8-10毫米長的雙面楔形，把接穗雙楔面對準砧木接口輕輕插入，使二切口貼合緊密，嫁接夾固定。

3.插接法：

先用竹籤去掉瓠瓜苗真葉和生長點，同時將竹籤由砧木子葉間的生長點處向下插入0。5-0。7釐米深，再將西瓜苗由子葉下1㎝處用刀片削成約0。5釐米的楔形，在拔出竹籤的同時將西瓜苗插入，這是直插法。另一種插接方法是斜插法，用與接穗等粗的單面楔形竹籤，將竹籤的平面向下，由瓠瓜苗一側子葉基部斜插向另一側，竹籤尖部頂到幼莖表皮或賜刺透表皮，再在西瓜苗子葉下1釐米處削成斜茬，在拔出竹籤的同時將西瓜苗幼莖斜茬向下迅速插入。接好後移入棚內加強管理。

4.機器實現法：

採用嫁接機器作業，小型和半自動式嫁接機，由於售價低廉，在市場上受到歡迎。 目前的嫁接工具中臺灣進口梭諾嫁接機器爲半自動式嫁接機，最高生產率爲310株/小時左右，嫁接成功率爲90｛bf｝，由於結構簡單、操作容易、成本低廉，不僅在國外、我國都有一定的銷量，適於果樹枝條、西瓜、黃瓜等瓜類蔬菜苗的半機械化作業。

1、隔離層的產生：

當接穗嫁接到砧木後，在砧木和接穗傷口的表面，由於死細胞的殘留物形成一層褐色的薄膜，覆蓋着傷口。

2、愈傷組織的產生：

隔離層產生後在愈傷激素的刺激下，傷口周圍細胞及形成細胞旺盛分裂，並使褐色的薄膜破裂，形成愈傷組織。

3、新的形成層的產生：

愈傷組織不斷增加，接穗和砧木間的空隙被填滿後，砧木和接穗的愈傷組織的薄壁細胞相反連接，將兩者的形成層連接起來。

4、新的維管組織的產生，新的輸導系統形成：

愈傷組織不斷分化，向內形成新的木質部，向外形成新的韌皮 部；進而使導管和篩管也相反溝通，這樣砧穗就結合爲一體，形成一個新的植株。

1.砧木和接穗的親和力。能癒合並且正常生長的能力。包括組織結構，遺傳和生物特性的相似性。

2.砧木和接穗的質量。營養水平，含水量，生活力。

3.環境條件：溫度，溼度。

4.嫁接時期。

5.嫁接極性。

6.傷流，樹膠，單寧物質。

7.嫁接技術關鍵：快，平，齊，嚴，緊。

可以嫁接繁殖的植物很多，除單子葉植物外，很多雙子葉植物都可以採用嫁接繁殖。嫁接的目的主要是能保持接穗優良的遺傳性狀，可以提前投產。如桃、李、蘋果、梨、獼猴桃、海椒、番茄、瓜類、花卉類等都可以嫁接繁殖，但禾本科作物如水稻、玉米、小麥等單子葉植物就不能用嫁接方式繁殖。

1.增強植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黃瓜，可有效地防治黃瓜枯萎病，同時還可推遲霜黴病的發生期；用刺茄、番茄作砧木嫁接茄子後，基本上可以控制黃萎病的發生。

2.提高植株耐低溫能力。由於砧木根系發達，抗逆性強，嫁接苗明顯耐低溫。如：用黑籽南瓜嫁接的黃瓜在低溫下根的伸長性好，在地溫12-15℃、氣溫6-10℃時，根系仍能正常生長。

3.有利於克服連作危害。黃瓜根系脆弱，忌連作，日光溫室栽培極易受到土壤積鹽和有害物質的傷害，換用黑籽南瓜根以後，可以大大減輕土壤積鹽和有害物質的爲害。

4.擴大了根系吸收範圍和能力。嫁接後的植株根系比自根苗成倍增長，在相同面積上可比自根苗多吸收氮鉀30｛bf｝左右，磷80｛bf｝多，且能利用土壤深層中的磷。

5.有利於提高產量。嫁接苗莖粗葉大，可使產量增加4成以上。番茄用晚熟品種作砧木，早熟品種作接穗，不僅保留了早熟性，而且可以大大延長結果期，提高總產量。