制首烏和何首烏的區別，4個方法教你如何區分

何首烏的營養價值很高，對人體幫助很大，不過很多朋友都很難區分制首烏和何首烏，因爲制首烏是何首烏製作出來的，那麼制首烏和何首烏的區別有哪些呢，它們之間的區別有很多，可以從顏色、堅硬度、保存期、口味將它們區別開，而且營養價值也有點區別。

1、顏色區別

制首烏

很多朋友的不知道制首烏和何首烏有什麼不同，它們之間的區別在什麼地方，它們兩個之間顏色有很大的區別，制首烏完全是黑色的，而何首烏的表面是褐色，切開裏面的是白色的。

2、堅硬度區別

制首烏

對於制首烏和何首烏的區別有什麼這個問題，其實這個問題並不難回答，制首烏是何首烏加工煉製而成的，它們之間形態並沒有多大區別，不過還是可以看出來的，制首烏和何首烏的表面凹凸不平，不過制首烏很堅硬，何首烏就沒有制首烏那麼堅硬。

3、保存期區別

何首烏

制首烏和何首烏它們之間保存時間也有很大的區別，制首烏是由何首烏製作出來的，對防蟲、防潮等都有很大的幫助，它的一般制首烏可以保存7～8年不變質，而何首烏用正確的保存方法，一般保存5年不變質。

4、口味區別

何首烏

泡製首烏和何首烏喝時，可以很明顯的感覺到它們之間口味的不同，何首烏的味微苦，而且還帶有點甘澀，制首烏的口味會比何首烏的稍微重一點，而且還帶有一種糊味，沒有何首烏的口感好。

1、增強髮質

制首烏的原材料就是何首烏，所以它的營養價值並不會比何首烏低，現在很多中年人會出現白頭髮的現象，可以用制首烏來洗頭，可以增強髮質，使頭髮變的烏黑亮麗，不過需要長期使用纔會有良好的效果。

2、防治便祕

制首烏中的營養成分非常的豐富，平時在生活中適量的喝用制首烏泡出來的茶，對身體大有幫助，它可以使腸胃中的垃圾、有毒物質全部排出體外，而且有着對腸胃保護的作用，適合腸胃不好經常便祕的人的食用，有着良好的防治便祕的功效。

1、增強免疫力

何首烏中還有大量的大黃素、大黃酚、大黃酸，這些都是對人體大有幫助的營養物質，可以幫助改善人體各個部位，預防病毒、流感等對人體有害的細菌，有着良好的增強免疫力功效。

2、延緩衰老

何首烏的營養價值非常豐富，它當中含有維生素E等物質，可以增加腦和肝中蛋白質含量，可以起到延緩衰老、抗氧化的作用，需要經常食用纔有效果，可以用何首烏來養身，適合老年人食用，有着不錯的效果。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道制首烏和何首烏它們之間的區別是什麼了，制首烏是何首烏製作成的，不管是顏色還是口味都有很大的區別。