百里香繁殖：常用播種繁殖，播種育苗時間應選擇在春季的3-4月份進行

百里香原產於南歐，被作爲一種美食的香料而廣泛種植。歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來加在燉肉、蛋或湯中。歐洲傳統上認爲百里香象徵勇氣，所以中世紀經常用它贈給出徵的騎士。在中國稱爲地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，多產於西北地區。

百里香簡介：

形態特徵

百里香（學名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，是脣形科下的一屬，多年生的芳香草本植物。葉爲卵圓形，花序頭狀，花萼管狀鐘形或狹鐘形，花冠紫紅、紫或淡紫、粉紅色，花期7-8月，小堅果近圓形或卵圓形。可作爲食材香料。

生長習性

喜溫暖，喜光和乾燥的環境，對土壤的要求不高，但在排水良好的石灰質土壤中生長良好。疏鬆且排水良好的土地，向陽處。

地理分佈

分佈於非洲北部、歐洲及亞洲溫帶，我國多產於黃河以北地區，特別是西北地區。主要產地爲南歐的法國、西班牙、地中海國和埃及。

播種繁殖

常用播種繁殖，播種育苗時間應選擇在春季的3-4月份進行。

百里香的種子較小，育苗時要將土壤細整，儘量讓土弄碎弄平，用適度的力將土壓實，在澆水後進行播種，再從撒播後的種子上覆蓋上一層的細土，最後用塑料薄膜幫助保溫保溼。

約10-12天可以出苗，溫度適宜時將薄膜揭除。苗期時若發現根部有雜草應及時清除，還需保證土壤的溼潤。

扦插繁殖

扦插的方法成活率很高，植株極易髮根。

可剪取5釐米左右的帶頂芽的植條進行扦插，選擇已木質化的和無頂芽的枝條進行扦插，成活後也將髮根緩慢，根羣稀疏。扦插選擇在直徑2釐米左右的紙筒苗盤中進行，對成活後的移植更有利。

分株繁殖

分株法要選取三年生以上的植株進行。時間選擇在3月下旬或4月上旬還未出芽的時候。

具體方法是連根挖出母株，視株叢的實際大小，將其分爲4-6份，每份確保留芽4-5個，就能進行栽植。

百里香栽培技術

土壤

適合百里香生長的土壤條件比較簡單，但由於葉子略有肉質性，因此生長易受潮溼環境的影響，要保證栽種土壤有良好的排水性能。推薦使用泥炭土作爲栽培用土，還需增添約佔盆土20｛bf｝的有利於排水的其他介質。

澆水

和介質選擇方面的原因相同，澆水時要十分注意水量的把握。

避免保持長時間的潮溼狀態，會對根部的生長產生諸多不利的影響；同時也不利於保持介質的良好通氣性。

施肥

百里香生長較慢的特點決定了所需肥量較少，若栽培使用的是泥炭土，可以添加百分之五到百分之十濃度的腐熟有機肥。

新芽發育時，可酌情施加稀釋1000倍的液肥（10-15天之間），夏季植株進入生長衰弱期時，施肥容易使植株爛根而死亡，應將植株移至廕庇處進行無肥培育。