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秋番茄多芽嫁接育苗技術的應用優勢

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  番茄屬於茄科多年生草本植物,於18世紀由厄瓜多爾、南美洲的祕魯等地傳入我國,20世紀中葉在我國得到全面推廣種植,成爲我國非常重要的蔬菜品種之一。由於番茄中含有的番茄紅素屬於目前所知最佳的抗癌物質之一,所以食用番茄具有抑制多種細菌的作用,能清除人體內部的自由基,保持皮膚緊緻、有彈性,同時可以促進骨骼鈣化。下面以兩廣地區爲例,對秋番茄多芽嫁接育苗技術進行全面研究。
  
秋番茄多芽嫁接育苗技術的應用優勢
  1 兩廣地區秋番茄種植現狀
  
  調查兩廣地區秋番茄種植情況發現,多芽嫁接育苗作爲農民常用的技術之一,可以有效抵抗枯萎病、青枯病等,不僅能減少用種量,而且可以控制成本支出,最終獲得優質的番茄果實。以廣西壯族自治區永福縣爲例,其種植秋番茄的歷史現已有30多年,每年種植面積均在0.2萬hm 2 以上,秋番茄是永福縣特色效益農業與農業支柱產業之一 。
  
  但是,受傳統種植理念的影響,當地農民在種植秋番茄時依舊採用露地栽培方式,導致實際產量與經濟效益無法得到有效提升。因此,永福縣農技人員在瞭解秋番茄多芽嫁接育苗技術後,將其投入生產中。
  
  某用戶在秋番茄多芽嫁接育苗技術的支撐下,種植了0.27 hm 2 秋番茄,總體收入增加了3萬多元,平均667 m 2增加了7 600多元,減去實際成本支出,該農戶純增收近6 000元。需要注意的是,由於秋番茄栽培前期多高溫乾旱、颱風暴雨,後期又遇低溫天氣,栽培難度大,所以農戶在引用秋番茄多芽嫁接育苗技術進行種植時,必須多總結經驗,不斷優化技術措施,才能保障兩廣地區的農戶獲取更多收益。
  
  2 秋番茄多芽嫁接育苗技術的應用優勢
  
  2.1 提高產量,改善品質
  
  與沒有嫁接的秋番茄對比,多芽嫁接育苗技術的應用可以讓秋番茄的生產水平得到優化,一般隨着結果期的延長,實際產量會隨之提高,一般可以提高20%以上。由於選用優良砧木品種是番茄嫁接栽培的前提和基礎,所以只要保障砧木符合預期種植要求,通常不會影響實際種植產量,相反,有助於提高種植效果。現階段,兩廣地區嫁接秋番茄要比不嫁接秋番茄的產地收購價高0.4~0.6元/kg。
  
  2.2 利用肥水,控制病害
  
  由於秋番茄多芽嫁接育苗所選砧木都是具有要求的,不僅要根系發達,而且營養吸收水平要高於其他品種。因此,在秋番茄生長過程中不會因換掉土地而影響植株生長。同時,通過了解當前秋番茄多芽嫁接育苗技術應用情況可知,嫁接秋番茄的根系要比不嫁接的更加發達,且可深入土壤內部,擁有極強的吸水性與吸肥性,這對提高肥水利用率具有積極作用 。
  
  另外,因爲秋番茄的疾病傳染性非常強,若採取藥劑處理方式,不僅難以控制成本支出,而且會威脅周邊環境。加之處理土傳疾病的技術選擇難度高,即便最終完成選育,也無法達到預期要求。由此可知,農戶要想充分展現秋番茄多芽嫁接育苗技術優勢,必須結合以往種植經驗進行全面研究,這樣不僅能解決土傳疾病引發的疾病,而且可以提高秋番茄種植效益。
  
  3 秋番茄多芽嫁接育苗技術
  
  3.1 品種選擇
  
  在選擇所需砧木品種時,農戶要引用嫁接親和力高、抗根部病害能力強且對接穗果實品質影響低的砧木品種。在選擇接穗品種時,農戶要選擇果型美觀、品質好、硬度高且耐儲運的品種,如格雷、73-597等。同時,還要保障種子質量與GB 16715.3—1999瓜菜作物種子茄果類提出的各項指標相符。
  
  3.2 播種量
  
  砧木播種量爲10 g/667 m 2 ,接穗播種量爲3 g/667 m 2 。
  
  3.3 播種期
  
  3.3.1 砧木。主要從2個角度研究,一方面爲夏季,在海拔800 m以下的區域,要選擇3月上中旬實施播種,而在海拔 800 m以上的區域,要選擇 3月中下旬實施播種;另一方面爲秋季,大多數在6月下旬至7月上旬實施播種。
  
  3.3.2 接穗。在夏季時,要選擇砧木同期播種,或是比砧木早3~5 d;秋季也要如此。
  
  3.4 建育苗牀
  
  所選的牀址要具備良好的透光性和通風性,並且不易被牲畜踐踏,整體地面平整,方便管理。牀土不僅要肥沃,而且要疏鬆,3 a 內沒有種植過其他茄果類蔬菜。農戶要在播種前 20 d 清理土地,並施入腐熟的有機肥3 kg/m 2 和磷肥250 g/m 2 ,而後在土地平整的情況下做成畦面,寬度在1.00~1.20 m,高度在0.12~0.15 m 。
  
  同時,在土地上均勻撒施4 000~5 000 g/m 2 腐熟人畜糞水,並噴灑50%多菌靈可溼性粉劑400倍液等,最後用專業農膜覆蓋田牀。
  
  3.5 各項處理
  
  其一,消毒。將種子在30 ℃的溫水中浸泡15 min,之後在55 ℃的熱水中浸泡15 min,最後用75%百菌清可溼性粉劑600~700倍液浸泡10 min。其二,浸種。將消毒之後的種子放在 30 ℃的溫水中泡 3~5 h。其三,催芽。一般30 ℃下要催芽兩三天,待70%的種子露白後方可播種。
  
  3.6 搭架接棚
  
  對兩廣地區的秋番茄種植工作而言,要保障棚寬在3.60 m,高度在1.50~2.00 m,棚長要結合實際種植面積進行確定 。
  
  3.7 播種育苗
  
  一方面,播種時要提早7 d撤掉農膜,並在播種之前灌溉充足的水分,而後用竹竿在畦面上按出播種行,距離控制在 0.010~0.015 m。種下一兩粒種子後,蓋上種土與藥土;另一方面,在苗期管理過程中,要在30%的幼苗拱出土後撤掉覆蓋物,並保證土壤溼潤。在缺少肥料的情況下,噴灑磷酸二氫鉀等。同時,遇到暴風雨時,需要覆蓋薄膜加以防護,在秋季日照強烈的情況下要添加遮陽網。
  
  3.8 嫁接
  
  3.8.1 明確嫁接時間。通常,在砧木六葉一心時可以進行嫁接,要在陰天或晴天15:00以後進行。
  
  3.8.2 做好嫁接準備。提早一天爲砧木苗牀提供充足水分,並在接穗處噴一次75%百菌清可溼性粉劑600倍液,同時在嫁接現場準備溼毛巾、刀片等。
  
  3.8.3 嫁接方法。①採接穗。用刀片在接穗植株基部第1片真葉上採,接穗有5片真葉,且用溼毛巾包裹好接穗,並放到盆內。②削接穗。接穗頂芽留2片真葉,其他接穗段每一位置都要留一片真葉,其他接穗平行葉片兩邊下端要在與葉片相距 0.010~0.015 cm 的情況下進行刀削,以此構成“V”字型。③截砧木。用刀片在砧木第2片真葉上0.015 m的位置橫向削除上端,且保證切口平整,再從莖切口的位置中央垂直下切0.100~0.015 m。
  
  4 結語
  
  對兩廣地區而言,秋番茄多芽嫁接育苗技術是農業種植戶關注的焦點。爲了保障秋番茄種植質量和產量,農戶在引用現有育苗技術的同時,要結合以往種植經驗,優化並全面推廣秋番茄多芽嫁接育苗技術,以充分發揮這一技術的應用價值。
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