韭菜栽培技術及要點，韭菜栽培時間

韭菜在栽培時要根據所在地區選種，選品質好，抗病能力強且易高產的。播種時很簡單，直接撒在土壤表面，覆土壓實就行。等小苗長到18到20公分時就可移栽。移栽前要先整地，追施基肥。注意定值的時間，要避開高溫高溼的季節。此外，栽下後要加強管理，保證水分養分充足才行。

一、品種選擇

栽培的時候要根據所在地區進行選種，品種不同它的休眠習性是不同的，要根據上市時間，接茬方式選擇。選一些品質較好，抗病能力強，且易高產的。

二、播種方法

播種的時候一定要將種子撒均勻，撒後要覆土處理，大概覆蓋一釐米厚的土壤，覆蓋後壓實。在幼苗出土之前都要保持溼潤，苗期要加強管理，勤除草，長小苗長到18到20公分的高度時就能移栽。

三、整地作畦

它屬於是多年生的蔬菜，栽培後多年都不用耕翻。因此在定植之前一定要整地處理。要先深翻耕地塊，保證幼苗的根系能更好的發育。還要施肥，每畝地用5噸農家肥，40千克磷酸二銨，10千克硫酸鉀，並旋耕兩次，保證肥料和土壤更好的混合。

四、定植方法

定植要避開高溫高溼季節，春季種的在夏至後定植，秋季種的在清明節後定植。可用溝栽的方法。行距保證在30-35釐米，溝10-15釐米深。挖好穴後每穴栽20-40株。

五、加強管理

定植後一定要做好管理工作。後期要勤澆水，追肥，保證水分和養分充足，這樣纔可促使小苗更好的生長。尤其是立秋前後，這期間是小苗的生長旺盛期，要每隔一週澆水一次，還要追施速效氮肥。