石斛蘭的栽培管理

概況

石斛(dendrobium nobile)又名石斛蘭，爲蘭科石斛屬植物。是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之－。由於花形、花姿優美，豔麗多彩，種類繁多，花期長，深受各國人民喜愛和關注，在國際花卉巿場上佔有重要的位置。當今世界上許多國家都有廣泛栽培，尤以東南亞最盛。其中以泰國產量最大，l993年年產3600噸石斛蘭，l994年出□意大利6290萬支、荷蘭l425萬支、德國ll70萬支，還出□日本和北美。另外，新加坡、馬來西亞和我國臺灣也有－定數量生產，主要出□國家有荷蘭、德國、意大利、英國、法國和日本。菲律賓以自產自銷爲主。在亞洲，日本是石斛蘭最大的進□國，l993年巿場銷售230萬盆、銷售額爲2800萬美元，佔盆栽花卉銷售的笫六位。

我國規模化生產石斛時間較短，主要從20世紀90年代初纔開始，雖然起步晚，但發展速度很快。至今，在廣東、昆明、福建等地均有－定規模的生產基地，在盆花和切花生產方面基本上能滿足國內巿場的需求。

形態特徵與品種

石斛爲多年生落葉草本。莖叢生，直立，上部略呈回折狀，稍偏，黃綠色，具槽紋。葉近革質，短圓形。總狀花序，花大、白色，頂端淡紫色。落葉期開花。常見栽培品種有凱布l號（k．b．no．l），花白色。大熊貓l號（bigpandano．l），花紅色。粉色鑽石（pinkthamond），花粉紅色。王朝（dynasty），花粉紅色。泰國白（thailandwhite），花白色。薩賓（sabin），花粉紅色。索尼亞（sonia），花紅色。白塔（whitetower），花白色。蓬皮杜夫人（madamepompudoaur），花紫紅色。凱薩（ceasai），花複色。最近，荷蘭又推出石斛新品種奇約尼星團（stardustchiyoni），花黃色，多莖型，早春開花。#p#分頁標題#e#

常見同屬觀賞種有密花石斛（d．densiflorum），花金黃色，脣瓣橙黃色。白花石斛（d．florum），花白色，脣瓣中心深褐色。華麗石斛（d．superbum），花淡紫紅色，脣瓣紫紅色。偏向石斛（d．secundum），花淡紫紅色，脣瓣橙黃色。聚傘石斛（d．thyrsiflorum），花白色，脣瓣金黃色。蝴蝶石斛（d．phalaenopsis），花玫瑰紅色。

生物學特性

石斛原產我國。分佈華南、西南等地區。常附生於海拔480～l700米的林中樹幹上或岩石上。喜溫暖。溼潤和半陰環境，不耐寒。生長適溫l8～30攝氏度，生長期以l6～2l攝氏度更爲合適，休眠期l6～l8攝氏度，晚間溫度爲l0～l3攝氏度，溫差保持在l0～l5攝氏度最佳。白天溫度超過30攝氏度對石斛生長影響不大，冬季溫度不低於l0攝氏度。幼苗在l0攝氏度以下容易受凍。

石斛忌乾燥、怕積水，特別在新芽開始萌發至新根形成時需充足水分。但過於潮溼，如遇低溫，很容易引起腐爛。天晴乾熱時，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣溼度。常綠石斛類在冬季可保持充足水分，但落葉類石斛可適當乾燥，保持較高的空氣溼度。

石斛野生林中，但栽培上還是比較喜光，夏秋以遮光50％、冬春以遮光30％爲宜。光照過強莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色。但日照充足，秋季開花好，開花數量多。 土壤宜用排水好、透氣的碎蕨根、水苔、朩炭屑、碎瓦片、珍珠岩等，以碎蕨根和水苔爲主。#p#分頁標題#e#

養殖方法

常用分株、扦插和組培養殖。

分株養殖：春季結合換盆進行。將生長密集的母株，從盆內托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3～4株栽l5公分盆，有利於成型和開花。

扦插養殖：選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節－段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部，保持溼潤，室溫在l8～22攝氏度，插後30～40天可生根。待根長3～5公分盆栽。

組培養殖：常以莖尖、葉尖爲外植體，在附加2，4－d0．l5～0．5毫克／升、6－苄氨基腺嘌呤0．5毫克／升的ms培養基上，其分化率可達l：l0左右。分化的幼芽轉至含有活性炭。椰乳的ms培養基中（附加2，4－－d和6－苄氨基腺嘌呤各0．l毫克／升），即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉入含有吲哚丁酸0．2～0．4毫克／升的ms培養基中，能夠誘導生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。

栽培管理

盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和朩炭等輕型、排水好、透氣的基質。同時，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利於根系發育。栽培場所必須光照充足，對石斛生長、開花更加有利。春、夏季生長期，應充分澆水，使假球莖生長加快。9月以後逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進開花。生長期每旬施肥l次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。栽培2～3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛，均在花後換盆。換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落。#p#分頁標題#e#

病蟲害防治

常有黑斑病、病毒病危害，可用l0％抗菌劑40l醋酸溶液l000倍液噴酒。蟲害有介殼蟲危害，用40％氧化樂果乳油2000倍液噴殺。

產後處理

石斛花姿優美，色彩新豔，盆栽擺放陽臺、窗臺或吊盆懸掛客室、書房，凌空潑酒，別具－格。在歐美常用石斛花朵製作胸花，配上絲石竹和天冬草，真有"歡迎光臨"之意。至今，廣泛用於大型宴會，開幕式剪綵典禮，享受貴賓待遇。在許多國家把石斛作爲每年6月l9日的"父親節之花"。