薺菜什麼時候播種最合適

薺菜適合春季、夏季和秋季播種，因爲冬季天氣寒冷，植物難以生長，具體適宜播種時間爲2-3月、7-8月和9月左右，這三個時段播種的發芽率相對較高。薺菜的生長期很短，如果在春天進行播種，一般只需要一個多月就可以成熟採摘了。

薺菜成熟收穫時間

  薺菜的生長期很短，如果在春天進行播種，一般只需要一個多月就可以成熟採摘了，野生薺菜的最佳採摘時間約爲農曆三月三日，即陽曆四月初。

  薺菜常規種植下畝產量約爲1400-1600公斤，氣候條件、當地土壤條件、種植期施肥頻率、病蟲害防治等因素會導致產量上下波動。