大紅袍和正山小種的區別
來源:花卉百科園 閱讀:3.07W 次
專家解答
本文鏈接:https://www.hhbky.com/yanghua/yanghuajiqiao/265522.html
性質不同:大紅袍屬於烏龍茶,它是中國的特種名茶,正山小種則屬於紅茶,它是世界上最早的紅茶。
湯色區別:正山小種泡出的茶色澤明亮,香氣高且長,跟桂圓的湯味很類似,茶葉的顏色爲黑色和灰色,正山小種的種植產地在福建省武夷山。
大紅袍的茶色屬橙黃色且明亮,跟蘭花香很相似,大紅袍的種植產地也在福建省武夷山。
知識擴展正山小種的茶葉是用鬆柴或者松針熏製而成的,所以它的香味保留時間相對較長,正山小種的茶葉顏色之所以是黑色和灰色,就是因爲熏製的原因所導致的。
大紅袍的茶葉色澤非常明亮,外形形狀爲條索狀,它的葉片紅綠相間,沖泡後“巖韻”非常明顯,大紅袍也是非常耐泡的,沖泡七、八次之後還會保留茶的香味,所以人們非常喜歡喝大紅袍。
熱門內容
大家都在看
最近更新