野菜還用出去挖？自己種點，天天能吃！

上個週末，花花瞧見不少大爺大媽帶着小鏟子出動了，一看才知道原來是去挖野菜了啊！不過花花倒是覺得，外頭的野菜最多持續1個月就老了，還不如在家裏種點，一年四季都能吃上呢！

陽臺種盆馬齒莧，好養又好吃！

在野菜裏頭，花花吃的最多的就是馬齒莧了。畢竟馬齒莧既能涼拌又能包餃子，而且功效多多，甚至利尿、解毒等，最主要是它超級好養活，在家裏也是很好養的！

1、從野外採回來的馬齒莧中，找出枝條健壯一些的插條，用剪刀剪下來，截成大概5-7cm的小段，之後放在陰涼處略微晾一下傷口。

2、準備疏鬆透氣的營養土，將晾乾傷口的馬齒莧枝條直接插入土壤中，澆1次透水即可。

3、將扦插好的馬齒莧放在陰涼通風的地方，大概3-5天就能生根，生根後搬到太陽底下曬一曬就好啦！

4、大概只需要20-30天的時間，扦插在花盆中的馬齒莧就能爆盆啦！爆盆後的馬齒莧摘下來做菜吃，味道可是非常鮮美的！

把馬齒莧洗乾淨後，放在熱水中焯一下，之後用清水多次清洗，將馬齒莧上的粘液洗乾淨，之後將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒莧上，加入生抽、鹽、醋、香油，攪拌一下即可。

將馬齒莧清洗乾淨，水分控到半乾的時候，撒上面粉攪拌均勻，之後在蒸鍋里加水燒開，將裹了麪粉的馬齒莧放裏面，蒸3-5分鐘就好了，最後加點蒜蓉、香油就能吃啦！

陽臺種盆薺菜，一春天不用買菜了！

薺菜也是春天常吃的一種野菜，不僅口感好，還有消炎明目的作用，春天趕緊種起來吧！

1、薺菜主要是用種子播種。趁着現在天氣暖和的時候，直接用薺菜種子進行播種，出芽率也是相當高的。

2、準備疏鬆透氣的營養土，將種子均勻地撒到花盆中，然後用手掌輕輕按壓一下。可以用泥炭土和椰糠按照2： 1的比例混合成營養土。

3、每天用噴壺朝着盆土表面噴水保溼，大概只需要5-8天的時間，就能看到播種下去的薺菜冒出小芽了。

4、小芽冒出來後，放在散射光良好的地方，大概1-2天噴1次水，想要小苗長得旺，可以施點複合肥顆粒，大概1個月後就能爆盆，摘下來吃了！

將薺菜摘下來清洗乾淨，熱水焯15秒後撈出來，擠幹水分後打入2-3個雞蛋攪拌均勻，熱鍋加油後不斷翻炒，就變成香噴噴的薺菜炒雞蛋了！

把薺菜清洗焯水後，剁碎了加入肉餡和各種調料，做成餃子的餡料，之後包成餃子，下鍋熟了就能吃了！薺菜鮮美可口，包餃子吃可是超級棒的！

除了馬齒莧和薺菜外，

還有哪些野菜也是春天常吃的呢？

各位花友不如趕緊留言，

告訴花花吧！