盆景養護與管理方法 盆景養殖技術

盆景是有生命的藝術作品，要保證盆景作品儘快成型和延續其藝術生命，只有認真科學地做好養護管理工作才能實現。俗話說：“三分種，七分養”。這個“養”，就是日常的養護管理，包括澆水、施肥、修剪、翻盆換土和病蟲害防治等方面。

自然界植物離不開水，水是生長第一要素。在日常養護管理中，澆水是最重要的環節，缺水或積水都會直接影響樹木的生長。盆土過幹會造成失水，表現爲葉片捲曲或下垂，葉色泛黃，落葉，部分根鬚乾死；盆土長期過溼，則會導致土壤缺氧，葉色無光澤、葉尖枯黃、落葉、悶根爛根，失枝乃至死亡亡。

盆景界有“澆水三年功”的說法，意思是學會澆水要3年的時間，說明澆水其實沒想像中的那麼簡單。有不少培育盆景多年的愛好者，還經常在澆水上出大問題。根據樹木品種、生長特性、季節氣候、盆鉢大小深淺，以及盆土質地等情況，本着辯證和嚴謹的態度，認真細緻區別對待，並在實踐中不斷總結經驗、摸索出一套澆水方法。

不同樹種，澆水次數不同。木質鬆疏、葉片大、葉面粗糙、葉量多，或耐陰喜溼的樹種，應相對多澆；葉小、革質、葉片稀少、新上盆或樹勢不旺的盆樹，可相對少澆。不同季節、不同生長期，澆水次數也不同。除雨天外，春季（萌發期）和乾燥的秋季，每天基本都要澆一次水；夏季（生長旺盛期），氣溫高，樹木生長快、盆土蒸發大，一般早上和傍晚應各澆一次（避開中午最高溫時澆）；冬季（休眠期）保持盆土偏幹，無須天天澆水。小盆淺盆則不論次數，見幹即要澆；微型盆景可放置在溼沙牀上，經常噴水。花果類樹木，生長期及開花結果期可多澆；花芽分化期要少澆或控水催花；掛果初期及成熟期則需適中，保持土壤溼潤即可，水分過多易造成掉果或裂果。

每次澆水一定要注意澆透，防止澆“半截水”。所謂“半截水”，是指盆土只澆溼上層一半，下層的盆土還是乾的。例如：短時間小雨微微雨，盆土只淋溼表層，特別是樹冠茂密的盆樹，像一把傘把雨水遮住，表土似乎溼透，其實下層的土還是乾的。有的盆土板結，水滲得很快，通過盆壁的空隙很快從排水孔流出，土團中間還是乾的。盆土過幹，會像乾麪粉一樣，水難溶透，特別是盆面鋪了青苔的，一般會經常噴水保苔，造成表土很溼，但中下層仍是乾的。盆土過幹，部分根系會失水枯死，影響盆樹生長，導致樹勢衰弱乃至失枝。所以要時時注意，不能等到盆土完全乾透才澆水，“見幹見溼，不幹不澆”的提法是不全面的。平時可以用竹片或螺絲刀撥開表土，觀察盆土乾溼程度和滲水情況，避免出現“半水”或“積水”情況。另外，如用水管直接衝澆，水流大，很快從盆面溢出，既浪費水，也會因衝壓而加快盆土板結。最好是用花酒頭澆酒，且來回澆酒兩次以上。

在盛夏高溫期、露天水管中的水溫可超過60℃，澆水時應先把水管中的熱水排去，以免灼傷根系。至於水質，當然最好是雨水、泉水、河水、井水等天然水質。其實，一般用自來水直接澆灑是可以的。有人說將自來水放置一天後再澆，這需要有儲存和加壓條件，一般也沒太大必要。只是在自來水水質比較硬的地區，如直接澆自來水，每月可根據樹種對土壤酸鹼度的要求，酌情加澆兩次硫酸亞鐵。

肥料是植物主要的養分來源，肥料供給植物營養，就像糧食對於人一樣重要。盆栽樹木因盆土有限，要保證其生長正常，除了其他因素之外，及時適量科學合理地施肥是一個關鍵環節。如果施肥過多，則葉片大，葉緣捲起，枝條及節間徒長，樹形難以控制，嚴重時造成樹液倒流，爛根而致殘致死；如果缺肥，則葉片變黃變小，變薄，嫩芽尖端枯黃，老弱枝退縮，樹勢減弱，病蟲害乘虛而入

植物所需的主要肥料是氮、磷、鉀三大元素，以及鎂、鋅等多種中量或微量元素。碳、氫、氧等可以從土壤、空氣、水分中得到補充，氮、磷、鉀則需要人工供給。其中，氮肥有助於長葉，促葉茂色豔；磷肥促開花結果；鉀肥則促枝莖健韌，根系發達，增強抗病能力。

肥料有有機肥和無機肥之分。有機肥主要是腐殖質，也叫農家肥，包括禽畜糞、蛋売、魚精肥、餅肥、草木灰、堆肥、綠肥等。有機肥肥效緩和，能疏鬆改良土質，是首選的肥料。它既可在換土時做基肥，也可做追肥。無機肥主要是人工合成肥料，通常叫化肥，品種很多，如尿素、過磷酸鉀、硫酸亞鐵等。化肥因無臭味，見效快，使用方便，常在家庭種植中使用，特別是長效複合肥既方便又安全。但化肥分解後產生的酸根和鹽基會影響土壤酸鹼平衡，且易造成板結，不宜長期單獨使用。施肥應以有機肥爲主，有機肥與化肥交替使用。

施肥根據施用時期，有基肥和追肥之分。基肥是結合換土，將肥料墊於底層或少量拌人泥土中。追肥就是上盆後日常所進行的肥料補給。這裏所講的施肥，主要就是指追肥。施肥應堅持薄肥勤施的原則，區別不同樹種、樹勢，根據不同季節氣候和不同土質，做到適時適量，科學合理。

（1）根據盆樹的生長情況和觀賞需要，合理施肥。如剛移植的新樁，或剛翻過盆，宜用素土，不得施肥。如急於施肥，會影響髮根，甚至導致爛根。不缺肥但樹勢較弱的盆樹，除病蟲害所致外，多爲根系發育不良所致，如貿然施肥過多，容易造成爛根；相反，樹勢旺盛，對肥料的需求大，處於培育期的盆樹可多施。一般盆樹在春秋季萌發前，花果類在孕蕾、坐果期，觀花類在花後，應及時追肥，這就是所謂的“促芽肥”“坐果肥”“謝花肥”。

花果類樹種，如石榴、海棠、紫薇等，除春季萌發期外，爲促使其開花結果，應以磷鉀肥爲主；而黃楊、赤楠、榆、樸等觀葉爲主的樹種，則以氮肥爲主輔以磷鉀肥。對一些盆齡特別長的老樹柱，要特別注意肥分的均衡補充。對某些酸鹼度敏感的樹種，如喜酸的杜鵑，可在生長期定期施以硫酸亞鐵，以平衡土壤酸鹼度。

（2）根據不同季節和氣候，科學施肥。春末夏初是盆樹生長旺盛期，必須多施，冬季休眠應停施。但秋後入冬前可適量施用一次磷鉀肥，以利於積蓄養分，孕育花蕾葉芽，度過寒冬。

施肥一般宜在陰天、土壤偏幹、傍晚時進行。長時間陰雨天，天氣預報有雨之前，以及夏季高溫期應暫停施肥。長期陰雨或氣溫過高時施肥容易傷根，大雨前施肥則肥料流失。

（3）堅持薄肥勤施的原則，忌施濃肥、生肥、重肥。夏季氣溫較高，蒸發快，肥料要比日常稀釋得更稀些，以防傷根。

（4）施肥注意事項。施肥前清除盆面雜草、鬆鬆表土。雜草既與盆樹爭奪養分，也助病蟲害發生。有機肥一定要漚透漚熟，忌用生肥。有條件的可把肥料裝入肥料盒中，通過澆水緩釋肥分，俗稱“置肥”。施肥時不要灑到幼芽或嫩葉上。若進行葉面噴施，則應選用葉面肥，且宜淡勿濃。施肥後第二天要澆透水，俗稱“回水”，以防肥料傷根。

修剪是雜木盆景造型的重要環節。如果不及時修剪，任其自然生長，則枝條雜亂，養分分散，預期枝託難長到位，無法成型；而修剪方法不對，該剪的不剪，該留的不留，也不可能達到預期效果。只有在生長過程中，不斷按預期設計要求反覆進行修剪整形，均衡樹勢，有目的地調整，才能逐年上升品格逐步接近預期目標，最終成型成熟。日常養護中的修剪，應根據樹種樹性、長勢，結合季節氣候變化情況，採用修枝、摘（抹）葉、摘心等方法。

（1）修枝。修枝包括剪去病蟲枝、過弱內膛枝，並按原定造型方案和枝託造型要求，剪去徒長枝、重疊枝、交又枝等不良枝條，以及造型無用的枝條。對一些過密而影響通風透氣或阻礙透視效果的枝爪也加以清除，保護培育既定枝幹，營造穿插掩映、疏密有致的枝幹佈局。

修枝是一項經常性的工作，一般在盆樹生長旺盛期都可進行。修剪次數根據不同樹種和生長情況而定。一些耐修剪樹種，一年可進行多次。生長較快的，如朴樹、三角梅等，每月都可修剪。但必須注意幾個要點：一是縮剪的枝條一定要促旺。弱枝剪短後容易老化，有些樹種（如山橘、榕樹、金彈子等），弱枝剪的季節不對，剪後枝條雖沒枯萎退縮，但經一兩年都發不了芽。二是盛夏高溫期水分蒸發太快，儘量少修剪。開花掛果的樹種，應在謝花摘果後修剪，花果前只能微調整形。落葉樹，如樸、榆等，重剪宜在晚冬初春萌發前如在冬季落葉前後過早修剪，剪枝會因休眠時間過久而失水，小枝容易枯退。

三是主枝託（幹）的縮剪一定要有耐心，不能急於求成，一般要達到預期的1/2～2/3。對其側枝培育，還可利用犧牲枝幫助拉粗。

（2）摘（抹）芽。盆樹經修剪後，會長出許多腋芽或不定芽，如任其生長，枝葉過多，養分分散，樹形雜亂，那麼該留的新芽得不到保護，甚至會過弱退縮。有時一個節點長出多個芽頭，則會使該節點長得太粗，有礙美感。因此，必須根據造型需要，對無用的芽頭一律摘（抹）除。有些樹勢較弱的，可先加強肥水管理，蓄養樹勢，然後再行摘芽。雀梅、三角楓、樸、榆等萌發力強的樹種則應不論何時，隨時注意摘（抹）芽。

（3）摘心。摘心其實也是摘芽，不過是指摘除枝梢的頂芽，目的是控制枝條的伸長和促生側枝。摘心後枝條養分聚蓄，可激發萌生側芽或不定芽頭，對某些側枝過少的枝託，可摘心促發側枝，這就是逼芽的方法。較長的枝條一般採用縮剪枝梢的辦法代替摘心。在樹冠穩定的情況下，摘心則成爲保形的措施，在整個生長期都可進行。

（4）摘葉。摘葉是雜木盆景，特別是落葉樹種造型的有效方法。所謂摘葉就是修剪前後把葉片全部摘去。修剪前摘葉可暴露枝託，清晰的骨架一目瞭然便於修剪；修剪後摘葉是嶺南盆景“脫衣換錦”時觀賞寒枝的獨特表現手法，大多應用在成型盆景。此外，摘葉可促進新陳代謝，促發新枝，一般摘葉後半個月左右就會萌發新芽。但因其消耗養分大，一年中摘葉次數不宜過多，以免傷及樹勢。摘葉前半個月，應避開盛夏高溫期施肥促旺。常綠樹入秋後一般不再摘葉，以免縮枝。摘葉後身幹裸露，在高溫期要防止暴曬灼傷皮層，特別是對枝幹大面積暴露的地方，必須適當遮陰。

盆樹上盆後，盆中土壤有限，時間一長，根系會密集交錯於盆底和盆體四周，纏繞成毯狀，因擁擠壓迫而出現腐根，盆土會因澆水施肥而酸化，且逐漸板結，保水保肥及透氣性減弱，新根生長困難，影響盆樹生長，故應及時翻盆換土。如因盆樹長粗，或設計上原因，盆鉢不夠協調，則應同時換盆。

翻盆換土一般在盆樹體眠將醒，樹液涌動，萌芽之前，可在立春至清明，結合重剪整形進行，但也必須考慮樹種和地域差異，區別對待。翻盆換土前要少澆水，讓盆土偏幹。如爲小淺盆，稍加搖動或輕敲盆壁就可使土團分離，直接取出盆樹；中大盆，則可將盆壁附近的盆土挖開，使土團與盆鉢分離，就可將盆樹和土團一起取出。用竹片或扁頭螺絲刀剔除一半以上舊土，同時進行修根，結合修剪枝葉整形，儘量保持枝葉和根對應平衡，並消毒根團。然後清洗盆鉢，墊好排水孔，按“底層粗、中層細、表層粗”的原則加入新泥。填土時務必用竹片插入搖動，使新土緊貼根系，不留空隙。上完盆後連續灌澆兩三次定根水。成型的盆樹可在盆面加上少量菜園泥，並鋪上青苔，以增加野趣，也便於澆水。最後把盆樹暫時放置到通風遮陰處，待新芽萌發後再進入常規管理。

至於翻盆換土的期限，可以根據樹種、盆樹長勢和盆土具體情況，如盆土透水透氣性能、盆鉢大小深淺、盆樹養分需求等，靈活掌握。一般來說，雜木盆景要比松柏盆景翻盤要更勤，特別是花果類，一兩年就應翻盆換土一次。

盆栽植物發生病蟲害的原因既有管理欠缺，樹勢衰弱，病蟲害乘虛而入，也有周圍環境條件欠佳，病菌、害蟲入侵。雜木盆景的病蟲害較多，稍不小心就可能造成不必要的損失。對待病蟲害必須本着“以防爲主，早防早治”的原則，定期採取預防措施。在每年4～6月病蟲害較多的季節，每月噴施一次以上滅菌和殺蟲藥物，預防病蟲害的發生。在日常養護管理中，結合每天澆水，細心觀察，及時發現病蟲害苗頭，儘早將其滅除，避免蔓延成害。

盆樹的病蟲害除了諸如用土或水肥失當，樹種自身地域性的水土不服，以及擺設環境不適宜等管理上因素導致的生理性病變之外，主要是由真菌、細菌、病毒入侵的病害，以及寄生性害蟲爲主的蟲害，在防治上要區別病害與蟲害，並採用不同的藥物。

殺菌類藥物基本都是廣譜藥，如甲基硫菌靈（甲基託布津）、多菌靈、百菌清、波爾多液、敵磺鈉（敵克鬆）等。殺蟲類則既有觸殺和內吸毒殺的廣譜藥也有針對某種害蟲的特效藥。傳統的廣譜殺蟲農藥有4種。

（1）敵百蟲。高效低毒殺蟲劑，對毛毛蟲、尺蠖、蚜蟲、卷葉蟲等多種害蟲具有強烈的胃毒殺和觸殺作用。粉劑用1000倍液。

（2）敵敵畏。毒性較強，易揮發，殘留期短，對一般害蟲都有胃毒和觸殺作用。敵敵畏劑型爲不同濃度的乳油，如50％乳油可稀釋1000～1500倍。可與樂果混用。

（3）樂果。高效低毒殺蟲藥，而氧樂果則具有強烈的滲透內吸性，其毒性隨溫度的升高而增強。適應於多種蟲害，特別是對刺吸口器和啃嚼口器害蟲，防治效果很好。除鹼性藥劑外，可與一般殺菌劑和殺蟲劑混用（4）殺撲磷（速撲殺）。具有胃毒、觸殺、內滲作用，毒性強，對多種刺吸性，啃葉性、鑽蛀性、潛道卷葉害蟲，尤其是對介殼蟲有明顯的防治效果。使用時稀釋1500倍。

此外，還有一些針對性很強的特效殺蟲藥，如針對紅蜘蛛的三氯殺蟎醇，針對介殼蟲的高滲氧樂果（蚧死淨），針對潛葉蛾的阿維菌素。

防治病蟲害的藥物很多，在使用時一定要到正規農藥店購買，保證質量，注意其保質期和使用說明。嚴格按分量調配，過稀無效，而過濃會引起藥害。同類藥品要有多種交替使用，以免出現耐藥性性。