藤三七的栽培管理技術

藤三七爲多年生宿根稍帶朩質的纏繞藤本，光滑無毛。－年的新梢可長達4～5m以上，原產於巴西，在中國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多，由於藤三七栽培容易，病蟲害少，很適宜於家庭庭院栽培。

藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，保護地露地均可以種植，以春、秋兩季栽培長勢最好。藤三七是蔓生蔬菜，以採摘嫩梢和葉片食用。以採摘葉片爲主的，最好採用搭架或吊蔓栽培的方法，也可採用地爬栽培的方法，藤三七莖節上易生根，爬地栽培有利於植株吸收土壤的養份，莖葉生長迅速，採收也較方便。

但不足的是爬地栽培前期由於植株着地，葉片上容易附着沙土及其它污物，影響葉片的品質，在後期不能中耕，不利於補充有機肥，需要通過整枝、修剪等措施來加強田間管理。以採摘嫩梢爲主的，應採取搭架栽培的方法，當苗高30～40公分時及時搭架使其攀援，同時進行修剪，促使側芽快速萌發。