當朝天椒移栽之後，長到有8-9片葉片時就要進行第一次打頂了，而當朝天椒開始開花了，即出現花蕾時就要進行第二次打頂摘心了。朝天椒第一次打頂要及時摘掉植株頂部的生長點，第二次就要及時摘掉頂芽，這樣就可以增加有效側枝的數量。
朝天椒打頂的時間一定要控制好，否則是沒有什麼效果的，此外，給朝天椒打頂要注意控制好力度，不能過度打頂，影響植株正常的生長。
