口感最好的水稻品種 好吃的稻穀優良品種介紹

口感最好的水稻品種應該是稻花香2號，也就是我們經常說的五常大米。稻花香2號水稻產量低，但米質好，適口性特強，是五常水稻主栽品種之一，也就並不代表着五常所有地方的大米品種都是稻花香2號，所以我們在買大米的時候一定要看仔細了。

好吃的水稻品種

“中國最好吃的大米，應該是五常大米吧，品種叫‘稻花香2號’。”稻花香2號是黑龍江省五常市的特產，1999年從五優稻1號中系選而成.

  該品種水稻的生育期135－140天，活動積溫2,700－2,800℃。但是稻花香2號的稈軟不抗倒伏，產量低，但米質好，適口性特強。

  稻花香2號從水稻楊花期起就有一種迷人的芳香，直到入口嘴嚼仍覺香精米率75.7%，出整精米率55%，膠稠度67.0mm。

  這個品種產出來的稻穀各項營養值和口味值均無與倫比，曾獲黑龍江國際稻米節評比金獎，是五常水稻出類拔萃之精品，也是廣大消費者夢寐以求之極品。

優良水稻品種選擇

  然而，稻花香2號稻米雖好，若想選其正宗，切不可把以下情況弄混：

①不要把五常大米與稻花香2號大米混爲一談

  稻花香2號品種是五常水稻主栽品種之一，但並非五常地域內所有品種都是稻花香2號品種。

②不要把稻花香系列稻米與稻花香2號稻米混爲一談

  稻花香2號品種是稻花香系列品種之一，但並不是稻花香系列品種的全部。

③不要把摻混的調和米與純稻花香2號稻米混爲一談

  稻花香2號稻米是被摻混的調和米的主要對象，但不摻混的純稻花香2號稻米仍屢見不鮮。消費者有喜歡純的也有喜歡摻的，可各取所需，但須搞明白再下手，如誤把摻米當純米買，則追悔莫及！

④不要把實實在在按綠色有機標準操作的稻花香2號稻米，與不安全用肥用藥的稻花香2號稻米混一談

  稻花香2號稻米原本就是好品種，若真心實意的按綠色和有機標準實施全產業鏈運營，其米會更營養更好吃，其經營者的公信力和誠信度會更強。

⑤不要把機械收割、脫粒、烘乾稻花香2號稻米與人工收割、脫粒、自然風乾晾曬等生態措施生產的稻花香2號稻米混爲一談。

  稻花香2號品種的收穫和脫粒，與其他水稻品種一樣，無非人工和機械兩種，由於生產者各自的情況和條件不同，採用哪種方式都可以理解。

  但相比之下，許多生產者和消費者都認爲，自然風乾收割晾曬等生態措施產出的米就格外好吃。

  結束語：以上觀點屬個人看法，僅爲親朋好友買大米參考。