姜怎麼種植方法步驟 家庭種植生薑方法和管理技術

姜種植要選擇塊肥，發亮，肉質新鮮的品種，種姜選好後，放進適當溫度的室內進行催芽，一般溫度控制在26℃左右，然後保持一定的溼度，然後把種芽排到溝裏。保證姜芽一致朝上。定植完之後，要覆上肥沃的細土，並覆蓋好地膜，可以保證快速長出幼苗。

  姜是日常生活中不可缺少的調味品，冬天吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方，多吃薑也有食療的作用，我們吃生薑一般都是在超市買的，姜也可以自己種。

生薑種植時間

  姜種的時機取決於溫度，湖南、武漢等地生薑一般都是在每年的四五月份開始種植，而我國西北地區的河谷地帶三月份就開始播種了。

  生薑的最佳生長溫度爲25-30度，最低溫度不宜低於15度，因此您可以根據您所在地區的氣溫變化來決定種植時間。

生薑種植步驟與管理方法

1、種姜的選擇

  選擇塊肥大、色澤豔麗、肉質鮮嫩的品種，儘量挑選不能有病蟲害的姜塊作爲姜種使用。

2、催芽播種

  要使種姜生長得更快，就是要確保種姜能迅速萌發，所以種姜選好後，放進適當溫度的室內進行催芽，然後要確保種姜能迅速萌發，所以種姜選擇好後，放在適當溫度的室內進行催芽。

3、定植

  把種芽排到做好的凹槽裏，保證姜芽朝上，再把它壓入泥中，要使姜芽與溝面相平，定植後，要覆以肥沃的細土，並蓋好薄膜，可保證迅速發芽。

4、苗期管理

  種姜長出2-3葉時，需要較多的營養和水分才能生長，一般施入適量稀糞肥料，並澆適量水份，還可施一次壯苗肥，肥力應以含氮磷鉀三元素高的複合肥爲主，促進壯苗快速生長。

5、病蟲害防控

  生薑在生長的過程中，很容易出現炭疽病、姜瘟病和姜螟蟲，炭疽病主要危害生薑的葉片，而且在病害發生後，會導致葉片穿孔。

  姜瘟病危害生薑的整個植株，不利於生薑高產，要注意加強肥水管理，提高生薑抗病能力，並使用專業的藥劑進行噴灑防控。

6、採收

  通常的收穫季節是秋末冬至，十一月份，在田地裏，我們要觀察姜的莖葉是否發黃並開始凋謝，這樣可以採收，但最好每兩年才採一次，不是說薑是老的還是辣的，因此，姜要稍老一些。