水稻幾月份收割
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水稻一般在7-10月份進行收割。水稻穗垂下,金黃飽滿時,就可以開始收成。過去農民多采用人工收割,用鐮刀一束一束割下,再放入專用的打穀機中,使稻穗與稻莖分離。現在農民多采用機器收割,機器可以直接從稻莖上捲走稻穗,農民只需裝袋即可。
種稻之前,必須先將稻田的土壤翻過,使其鬆軟,這個過程分爲粗耕、細耕和蓋平三個期間。過去使用獸力和犁具,主要是水牛來整地犁田,但多用機器整地了。
秧苗在抽高,長出第一節稻莖的時候稱爲分蘗期,這段期間往往需要施肥,讓稻苗成長的健壯,並促進日後結穗米質的飽滿和數量。
水稻比較倚賴這個程序,旱稻的話是旱田,灌排水的過程較不一樣,但是一般都需在插秧後,幼穗形成時,還有抽穗開花期加強水份灌溉。
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